Kias Kitchen bringer greske delikatesser til Wien-Ottakring!

Kias Kitchen bringer greske delikatesser til Wien-Ottakring!

I et spennende grep utvider Kias og Alex Burget sitt kulinariske repertoar med sin restaurant Kias Kitchen i Ottakring. Etter den vellykkede starten med brasiliansk mat i den sjarmerende restauranten på Gumpendorfer Straße, vil det nå også bli introdusert gresk mat. Katrin Burget, grunnleggeren, forklarer: "Selvfølgelig vet vi at det er galskap, men det er dette mangfoldet som gjør tilbudet vårt så unikt." Pressen melder at...

Nyervervede greske Kafeneon skal servere tradisjonelle retter. Menyen inkluderer klassikere som Tsigariastó-gryterett, saktekokt med mørt lam og olivenolje av høy kvalitet. Gjestene kan også glede seg til en kretisk salat med rusks og kremost samt Kolokithokeftedes, krydrede zucchinikuler med fersk mynte og feta. Den greske gulasjen Stifado og ulike fiskeretter fullfører tilbudet. En kulinarisk nytelse som bringer smakene av gresk mat til live!

Sjarmerende atmosfære

Kias Kitchen har sin faste plass på den slående livlige Gumpendorfer Straße, som er kjent for sitt utvalg av kafeer og butikker og ble kåret til en av de beste handlegatene av «Monocle» i 2020. Kias og Alex har ikke bare vært i stand til å skaffe seg en lojal fanskare under pandemien gjennom sitt take-away tilbud, men har også imponert maten med kvaliteten. Dette sjarmerende stedet er også kjent for sine designelementer og atmosfære som inviterer deg til å dvele. Gastro.news rapporterer om hvordan...

Den italiensk-brasilianske duoen elsker ikke bare deilige retter. De legger stor vekt på regionale produkter, hvorav de fleste kommer fra Østerrike og er av økologisk kvalitet. Her kan du blant annet nyte en smakfull tartelett med maniokkrem og fermenterte blåbær eller fetamousse med røkt paprikagele. Drikkemenyen spenner fra elegante cocktailer og cremanter til fine østerrikske og greske viner.

Kulinarisk mangfold i Wien

Wien har en rik kulinarisk scene å tilby, som presenterer flytende og utsøkte viner med den wienske Heurigen-kulturen. Byen er kjent for sin vindyrking, med rundt en tredjedel av vingårdene som dyrkes økologisk. Til tross for sine urbane omgivelser, er Wien den eneste metropolen i verden med betydelig vinproduksjon innenfor bygrensene. Derfor er det et absolutt must for vinelskere å nyte en Wiener Mixed Set DAC, som er laget av forskjellige typer hvitvin. Austria.info fremhever at...

De planlagte åpningstidene i Kafeneon er tirsdag til lørdag, fra 17.30. til 22:00 Det er verdt et besøk for å se hvor kjærlig maten tilberedes og fordype deg i middelhavsatmosfæren.