A Kias Kitchen görög finomságokat hoz Bécs-Ottakringre!

A Kias Kitchen görög finomságokat hoz Bécs-Ottakringre!

A Kias és Alex Burget izgalmas lépésként bővíti kulináris repertoárját az ottakringi Kias Kitchen éttermükkel. A brazil konyhával való sikeres kezdés után a Gumpendorfer Straße hangulatos éttermében most a görög konyha is bemutatkozik. Katrin Burget, az alapító így nyilatkozott: „Természetesen tudjuk, hogy ez őrültség, de ez a sokszínűség teszi kínálatunkat olyan egyedivé.” A sajtó beszámol arról, hogy...

Az újonnan vásárolt görög Kafeneon hagyományos ételeket kínál majd. Az étlapon olyan klasszikusok szerepelnek, mint a Tsigariastói pörkölt, lassú bárányhússal és kiváló minőségű olívaolajjal. A vendégek egy krétai salátát is várnak kétszersülttel és krémsajttal, valamint Kolokithokeftedes-t, fűszeres cukkinigolyókat friss mentával és fetával. A görög gulyás Stifado és különféle halételek teszik teljessé a kínálatot. Kulináris élvezet, amely a görög konyha ízeit kelti életre!

Bájos hangulat

A Kias Kitchen állandó helyet foglal el a feltűnően nyüzsgő Gumpendorfer Straße-n, amely kávézóiról és üzleteiről ismert, és amelyet 2020-ban a „Monocle” az egyik legjobb bevásárlóutcának választott. A Kias és Alex nemcsak elvitelre kínált ételeik minőségével tudtak hűséges rajongótábort szerezni a járvány idején. Ez a bájos hely dizájnelemeiről és atmoszférájáról is ismert, amelyek időtöltésre csábítanak. A Gastro.news beszámol arról, hogyan...

Az olasz-brazil páros nem csak a finom ételeket szereti. Nagy jelentőséget tulajdonítanak a regionális termékeknek, amelyek többsége Ausztriából származik, és bio minőségű. Itt többek között ízletes tartletet kóstolhat meg maniókakrémmel és erjesztett áfonyával vagy feta mousse-t füstölt paprikás zselével. Az italmenü az elegáns koktéloktól és krémsajtoktól a finom osztrák és görög borokig terjed.

Kulináris sokszínűség Bécsben

Bécs gazdag kulináris színteret kínál, amely folyékony és kitűnő borokat mutat be a bécsi Heurigen kultúrával. A város a szőlőtermesztéséről ismert, a szőlőültetvények körülbelül egyharmada bioművelésű. Városi környezete ellenére Bécs a világ egyetlen metropolisza, ahol a város határain belül jelentős bortermelés található. Ezért egy bécsi Mixed Set DAC fogyasztása, amely különböző típusú fehérborokból készül, elengedhetetlen a bor szerelmeseinek. Az Austria.info kiemeli, hogy…

A Kafeneon tervezett nyitva tartása keddtől szombatig, 17:30-tól. 10:00 óráig. Érdemes meglátogatni, hogy megnézze, milyen szeretettel készül az étel, és elmerülhet a mediterrán hangulatban.