Η Totschnig επισκέπτεται τις εταιρείες πράσινων προτύπων της Βιέννης για την προστασία του κλίματος!

Η Totschnig επισκέπτεται τις εταιρείες πράσινων προτύπων της Βιέννης για την προστασία του κλίματος!

Ο υπουργός Περιβάλλοντος και Γεωργίας Norbert Totschnig (ÖVP) είχε μια συναρπαστική μέρα στη Βιέννη την Παρασκευή, η οποία αφορούσε την προστασία του κλίματος και την οικονομική επιτυχία. Η Totschnig επισκέφθηκε δύο καινοτόμες εταιρείες που δείχνουν εντυπωσιακά πώς μπορεί να συνδυαστεί η προστασία του περιβάλλοντος και του κλίματος χωρίς να χρειάζεται να καταφύγουμε σε απαγορεύσεις. «Χρειαζόμαστε θετικά παραδείγματα», τόνισε ο υπουργός κατά την περιοδεία του, αφήνοντας μόνιμες εντυπώσεις.

Πρώτος σταθμός ήταν η φάρμα λαχανικών Merschl, μια οικογενειακή επιχείρηση άνω των 100 ετών και λειτουργεί με ένα εντυπωσιακό κυκλοφορικό σύστημα. Η Merschl χρησιμοποιεί σύγχρονες τεχνολογίες, συμπεριλαμβανομένου ενός συστήματος δέσμευσης άνθρακα. Αυτή η πρωτοποριακή τεχνολογία φιλτράρει το CO₂ από τον αέρα για να το χρησιμοποιήσει ως λίπασμα. Ο Totschnig επαίνεσε την εταιρεία ως ένα ευρωπαϊκό έργο βιτρίνας για την κυκλική οικονομία. Αυτό καθιστά σαφές ότι οι διαχρονικές, παραδοσιακές εταιρείες μπορούν ακόμα να διαδραματίσουν κεντρικό ρόλο στη σύγχρονη και βιώσιμη γεωργία το 2025.

Στο επίκεντρο οι βιώσιμες τεχνολογίες

Ένα άλλο highlight της επίσκεψης ήταν η start-up Blün, η οποία ειδικεύεται στην aquaponics. Αυτή η συναρπαστική ιδέα συνδυάζει την ιχθυοκαλλιέργεια και την καλλιέργεια λαχανικών σε ένα συμβιωτικό κυκλοφορικό σύστημα. Η αποτελεσματική χρήση του νερού και η σχεδόν χωρίς απώλειες επαναχρησιμοποίηση του νερού προάγει τη φιλική προς το περιβάλλον παραγωγή τροφίμων. Ο Totschnig τόνισε πόσο σημαντικό είναι το νερό ως βάση για τη ζωή, ειδικά στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής. Η ανάγκη για τέτοιες καινοτόμες προσεγγίσεις είναι αδιαμφισβήτητη, άλλωστε, η παραγωγή τροφίμων ευθύνεται για έως και 37% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, όπως δείχνει η μελέτη της IPCC του 2021.

Η διατριβή του Gösta F. M. Baganz στο Πανεπιστήμιο RWTH του Άαχεν υπογραμμίζει επίσης τις μεγάλες δυνατότητες της ακουαπονικής για βιώσιμη αστική ανάπτυξη. Ο ρόλος τους γίνεται ιδιαίτερα σημαντικός όταν αναλογιστούμε ότι έως το 2050, περίπου το 68% του παγκόσμιου πληθυσμού θα ζει σε πόλεις, όπως προβλέπει ο ΟΗΕ. Πρέπει επίσης να αντιμετωπιστούν προκλήσεις όπως η υψηλή πίεση στον διαθέσιμο χώρο στις αστικές περιοχές. Καινοτόμες λύσεις όπως το aquaponics μπορούν να δώσουν μια απάντηση.

Παρουσίαση έργων για το μέλλον

Και οι δύο εταιρείες που επισκέφθηκαν όχι μόνο αντιπροσωπεύουν οικονομική επιτυχία, αλλά και οικολογική ευθύνη. Η Totschnig θα ήθελε να επισημάνει τέτοιους πρωτοπόρους και να δείξει ότι η προστασία του κλίματος μπορεί επίσης να προωθήσει την καινοτομία και να ενισχύσει την τοποθεσία. Είναι πεπεισμένος: «Δεν υπάρχει αντίφαση μεταξύ οικονομικών και οικολογικών στόχων». Με αυτόν τον τρόπο, φέρνει το θέμα της βιωσιμότητας στο επίκεντρο της κοινωνικής συζήτησης και δείχνει πόσο σημαντικό είναι για τις εταιρείες και την πολιτική να συνεργάζονται χέρι-χέρι.

Η οπτική του Totschnig δεν θα μπορούσε να είναι πιο σύγχρονη. Διότι σε έναν κόσμο όπου η κλιματική αλλαγή και η αστικοποίηση προχωρούν, είναι σημαντικό να κάνουμε καινοτόμα βήματα προς τη σωστή κατεύθυνση. Ο συνδυασμός επιτυχημένης επιχειρηματικότητας και βιώσιμων πρακτικών είναι ένας δρόμος που μπορεί να φέρει επανάσταση στο μέλλον της παραγωγής τροφίμων, δημιουργώντας παράλληλα νέες θέσεις εργασίας. Λαμβάνοντας υπόψη αυτά τα θετικά παραδείγματα, γίνεται σαφές: η προστασία του κλίματος μπορεί επίσης να σημαίνει οικονομική ανάπτυξη.

Συμβαίνουν λοιπόν πολλά στη Βιέννη και αυτό είναι προς το συμφέρον όλων όσοι πιστεύουν σε ένα πιο πράσινο μέλλον.

Περισσότερες πληροφορίες για τα θέματα της ενυδρειοπονικής και της αειφόρου ανάπτυξης μπορείτε να βρείτε στο περιεκτικό υλικό μελέτης από το RWTH Πανεπιστήμιο του Άαχεν ή στο MeinBezirk.