Avstrijska ulična hrana osvoji novo stavbo: koza navdihuje!
Avstrijska ulična hrana osvoji novo stavbo: koza navdihuje!
Neubaugasse, 1070 Wien, Österreich - v Neubaugasse, neposredno v osrčju Dunaja, je odprl novo restavracijo ulične hrane, ki je na sodoben način razlagala tradicijo avstrijske kuhinje. "The Bock" že tri tedne postreže s kreativno ponudbo, ki prenaša klasične jedi in hkrati zajame odnos mesta do življenja. Pod vodstvom Ben Yosfan in Mauriz Bittner v restavraciji ponuja jedi, kot so "bock-hendl-burger" s piščancem, ki ga piščanci, golash Arancini in čebula peče kot ovoj. Ideja za restavracijo se je spontano rodila v okroglem baru in je zdaj postala resničnost, še posebej zahvaljujoč podpori Yosfanovega očeta, ki vodi sosednjo restavracijo "Maschu Maschu". Meinverzirk poroča, da se meni redno spreminja.
S vabljivo, pravokotno stekleno fasado in praktičnim izhodnim oknom, ki leži med tobakom in trgovino s pritiskom, restavracija zagotavlja hitro postrežbo in komaj čakalne dobe. "Gscheit's Street Food iz Avstrije" je slogan, ki ga lahko najdete tudi na družbenih medijih. Ponudba vključuje različne pečene in ocvrte dobrote, ki jih postrežemo s tehničnimi zvoki. Otvoritveni časi so od srede do petka od 12. do 15. ure. in od 17. ure. do 20.00. in v soboto od 12. do 21. ure. Odpre se vsak dan ob 12. uri, tako da lahko gostje vedno uživajo v teh jedi pravočasno. DECRANGARS dodaja, da se občinstvo v "das bock" meša, od turistov do hitrega dela.
raznolikost avstrijske scene ulične hrane
Streetfood se je zdaj uveljavil kot priljubljeno kulinarično gibanje na Dunaju. Glede na nedavno izdani "Falstaff Guide Guide", ki v Avstriji ocenjuje najboljšo ulično hrano, je zdaj 543 podjetij, od tega jih je 357 na Dunaju. To kaže, kako pomembna je postala ta delitev gastronomije in kakšno vznemirljivo kulinarično odkritje ponuja mesto. Pomembnost "Das Bocka" je poudarjena s tem trendom, saj je tudi tukaj pomembno, da se iskrena hrana in veselje do eksperimentiranja. Obogatena, a tudi stičišče za mlade in ustvarjalne misli.
Na splošno vzpon "Das Bock" kaže, da je kombinacija tradicionalne avstrijske kuhinje in trenutne kulture ulične hrane za mnoge hit. Načrtovanje prihodnjih pojavnih oken pod oznako "Malo" daje upanje na še bolj vznemirljive kulinarične kreacije. "Das Bock" s harmonično povezavo med tradicijo in modernostjo ni le kraj za jesti, ampak tudi izkušnja za vsa čutila.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Neubaugasse, 1070 Wien, Österreich |
| Quellen | |