Az osztrák utcai ételek meghódítják az új épületet: A kecske inspirál!
Az osztrák utcai ételek meghódítják az új épületet: A kecske inspirál!
Neubaugasse, 1070 Wien, Österreich - A Neubaugasse -ban, közvetlenül Bécs szívében, új utcai élelmiszer -éttermet nyitott meg, amely modern módon értelmezte az osztrák konyha hagyományát. A "The Bock" három hétig kreatív ajánlatot kínál, amely újból megterheli a klasszikus ételeket, és ugyanakkor megragadja a város életéhez való hozzáállását. Ben Yosfan és Mauriz Bittner irányítása alatt az étterem olyan ételeket kínál, mint például a "Bock-Hendl-Burger", író marással ellátott csirkével, Goulash Arancini-vel és hagyma sütéssel. Az étterem gondolatát spontán módon született a kerek bárban, és most valósággá vált, különös tekintettel Yosfan apja támogatására, aki a szomszédos "Maschu Maschu" éttermet üzemelteti. Meinverzirk Jelentések szerint a menü rendszeresen megváltozik és szezonálisan beállítva.
Meghívó, téglalap alakú üveghomlokzat és egy gyakorlati kimeneti ablak, amely a dohány és a nyomásbolt között fekszik, az étterem garantálja a gyors kiszolgálást és alig várható várakozási időt. "A Gscheit's Ausztriából származó utcai ételek", a szlogen, amely szintén megtalálható a közösségi médiában. Az ajánlat különféle sült és sült finomságokat tartalmaz, amelyeket műszaki hangokkal szolgálnak fel. A nyitvatartási idő szerdától péntekig 12 -től 15 -ig tart. és 17:00 órától 8 óráig És szombaton 12 órától 9 óráig. Minden nap délben nyitva van, így a vendégek mindig időben élvezhetik ezeket az ételeket. Derstandard hozzáteszi, hogy a "Das Bock" közönsége összekeveredik a "Das Bock" -ot.
Az osztrák utcai ételek sokfélesége
AStreetfood most népszerű kulináris mozgalomként bizonyult Bécsben. A nemrégiben kiadott "Falstaff Streetfood Guide" szerint, amely a legjobb utcai ételeket Ausztriában értékeli, most 543 vállalat létezik, ebből 357 van Bécsben. Ez megmutatja, mennyire fontos lett ez a gasztronómiai megosztás, és milyen izgalmas kulináris felfedezéseket kínál a város. Ez a tendencia hangsúlyozza a "Das Bock" fontosságát, mert itt is fontos az őszinte ételek és a kísérletezés öröme. Gazdagított, de találkozási pont a fiatalok és a kreatív elmék számára is.
Összességében a "Das Bock" növekedése azt mutatja, hogy a hagyományos osztrák konyha és a jelenlegi utcai élelmiszer -kultúra kombinációja sokak számára sláger. A "Kicsit" címke alatti jövőbeni pop-upok tervezése még izgalmasabb kulináris alkotásokra utal. A hagyomány és a modernitás közötti harmonikus kapcsolat mellett a "Das Bock" nemcsak étkezési hely, hanem minden érzék élménye is.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Neubaugasse, 1070 Wien, Österreich |
| Quellen | |