Austria tänavatoit vallutab uue hoone: kits inspireerib!
Austria tänavatoit vallutab uue hoone: kits inspireerib!
Neubaugasse, 1070 Wien, Österreich - Neubaugasse'is, otse Viini südames, on avanud uue tänavatoidurestorani, mis tõlgendas Austria köögi traditsiooni tänapäevasel viisil. "Bock" on pakkunud kolme nädalat loomingulist pakkumist, mis klassikaliste roogade korraldamisel ja samal ajal jäädvustab linna suhtumist ellu. Ben Yosfani ja Mauriz Bittneri juhtimisel pakub restoran selliseid roogasid nagu bock-hendli-burger petipiimaga marineeritud kana, guulash arancini ja sibula röstitud mähina. Restorani idee sündis spontaanselt ümmarguses baaris ja on nüüd saanud reaalsuseks, eriti tänu Yosfani isa toetusele, kes juhib naaberrestorani "Maschu Maschu". meinverzirk on menüü regulaarselt kohandatud ja hooajaliselt kohandatud.
Kutsuva, ristkülikukujulise klaasist fassaadi ja praktilise väljundiaken, mis asub tubaka ja survepoe vahel, tagab restoran kiiret teenindamist ja vaevalt ooteaega. "Gscheiti tänavatoit Austriast" on loosung, mida võib leida ka sotsiaalmeedias. Pakkumine sisaldab mitmesuguseid küpsetatud ja praetud hõrgutisi, mida pakutakse tehniliste helidega. Avaajad on kolmapäevast reedeni kella 12–15. ja alates 17:00 kell 8:00 ja laupäeval kell 12–9. See avatakse iga päev kell 12, nii et külalised saaksid neid roogasid alati õigel ajal nautida. Derstandard lisab, et "Das Bock" on TOVET-id, kes on tohistatud, kes on turismid, kes on seotud.
Austria tänavatoidu stseeni mitmekesisus
Street Food on nüüd end Viini populaarse kulinaarse liikumisena üles seadnud. Hiljuti välja antud "Falstaff Street Food Guide" kohaselt, mis hindab Austrias parimat tänavatoitu, on nüüd 543 ettevõtet, millest 357 on Viinis. See näitab, kui oluline on see gastronoomiajaotus muutunud ja millist põnevat kulinaarset avastust linn pakub. "Das Bocki" tähtsust rõhutab see suundumus, sest ka siin on oluline ausa toidu ja eksperimenteerimisrõõmu jaoks. rikastatud, aga ka noorte ja loominguliste meelte kohtumispunkt.
Üldiselt näitab "Das Bocki" tõus, et Austria traditsioonilise köögi ja praeguse tänavatoidukultuuri kombinatsioon on paljude jaoks hitt. Tulevaste hüpikaknate kavandamine etiketi "Nati natuke" alusel annab lootuse veelgi põnevamale kulinaarsele loomingule. Harmoonilise seosega traditsiooni ja modernsuse vahel pole "Das Bock" mitte ainult söögikoht, vaid ka kogemus kõigi meelte jaoks.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Neubaugasse, 1070 Wien, Österreich |
| Quellen | |