La comida callejera austriaca conquista el nuevo edificio: ¡la cabra inspira!
La comida callejera austriaca conquista el nuevo edificio: ¡la cabra inspira!
Neubaugasse, 1070 Wien, Österreich - en Neubaugasse, directamente en el corazón de Viena, ha abierto un nuevo restaurante de comida callejera que interpretó la tradición de la cocina austriaca de una manera moderna. "The Bock" ha estado sirviendo una oferta creativa durante tres semanas que elimina los platos clásicos y al mismo tiempo captura la actitud de la ciudad hacia la vida. Bajo la dirección de Ben Yosfan y Mauriz Bittner, el restaurante ofrece platos como el "Bock-Hendl-Burger" con pollo marinado con suero de leche, arancini goulash y asado de cebolla como una envoltura. La idea del restaurante nació espontáneamente en el bar redondo y ahora se ha convertido en una realidad, especialmente gracias al apoyo del padre de Yosfan, que dirige el restaurante vecino "Maschu Maschu". Meinverzirk informa que el menú cambia regularmente y se ajusta temporada.
Con una fachada de vidrio rectangular y una ventana de salida práctica que se encuentra entre un tabaco y una tienda de presión, el restaurante garantiza un servicio rápido y casi ningún momento de espera. "La comida callejera de Gscheit de Austria" es el eslogan, que también se puede encontrar en las redes sociales. La oferta incluye varios manjares horneados y fritos que se sirven con sonidos técnicos. Los horarios de apertura son de miércoles a viernes de 12 del mediodía a 3 p.m. y de las 5 p.m. a las 8 p.m. y el sábado de 12 del mediodía a 9 p.m. Se abre todos los días a las 12 del mediodía, para que los invitados siempre puedan disfrutar de estos platos a tiempo. Derstandard agrega que la audiencia en la "Das Bock" se mezcla, de los turistas hasta los trabajadores de oficinas que desean a sí mismos a un tiempo rápido, pero el tiempo de tiempo.
Variedad de la escena de comida callejera austriaca
Streetfood ahora se ha establecido como un movimiento culinario popular en Viena. Según la recientemente lanzada "Falstaff Streetfood Guide", que califica la mejor comida callejera en Austria, ahora hay 543 compañías, de las cuales 357 están en Viena. Esto muestra cuán importante se ha vuelto esta división de la gastronomía y qué descubrimiento culinario emocionante ofrece la ciudad. La importancia de "Das Bock" está subrayada por esta tendencia, porque aquí también es importante para la comida honesta y la alegría de la experimentación. Enriquecido, pero también un punto de reunión para jóvenes y mentes creativas.
En general, el surgimiento de "Das Bock" muestra que la combinación de la cocina tradicional austriaca y la cultura actual de la comida callejera es un éxito para muchos. La planificación de futuras ventanas emergentes bajo la etiqueta "A Little Bit" da la esperanza de creaciones culinarias aún más emocionantes. Con una conexión armoniosa entre la tradición y la modernidad, "Das Bock" no es solo un lugar para comer, sino también una experiencia para todos los sentidos.
| Details | |
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| Ort | Neubaugasse, 1070 Wien, Österreich |
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