Neufelden 与 Wirtshaus-Roas 一起将传统带入生活！

Neufelden 与 Wirtshaus-Roas 一起将传统带入生活！

广受欢迎的 OIS Wirtshausroas 活动将于 2025 年 8 月 30 日在上奥地利州诺伊费尔登举行。这项独特的活动由四次获奖厨师 Philip Rachinger 领衔，将把历史悠久的集市广场的氛围带入生活。在这场美食盛宴上，来自奥地利各地及周边地区的约400名宾客将穿过空荡荡的旅馆，在各个车站享用美食。 高米兰美食指南 报道称，这一概念于四年前推出，并持续流行。

Wirtshausroas 为游客提供了在非常轻松的氛围中品尝小菜、搭配葡萄酒和烈酒的机会。客人可以自行决定在七个车站中的每个车站停留多长时间。这促进了社交聚会和享受奥地利美食的多样性。

烹饪艺术明星阵容

一大亮点是参加此次活动的知名厨师。其中包括来自纽约的Victoria Blamey、来自伦敦的James Lowe和以其米其林星级餐厅“Yardbird”而闻名的Matt Abergel等国际顶级厨师。林茨的 Donauwirtinnen 和维也纳的 Mochi 等当地艺术家也邀请您欣赏他们的创作。 艺术编辑团队 强调Wirtshausroas不仅是美食之旅，更是烹饪精英的聚会场所。

葡萄酒文化也不容忽视。许多酿酒师，包括来自施泰尔马克州南部的Tement和来自坎普塔尔的Jurtschitsch，展示了他们的优质葡萄酒。对于硬饮爱好者来说，当地烈酒也有代表，包括来自 Reisetbauer 和 Andreas Lugmayr 的烈酒。

一场感官盛宴

福拉尔贝格州乐队 Strawanzer 将以音乐拉开这一天的序幕，而晚上，Bogus 和 Zanshin 等 DJ 将营造出热闹的气氛。以诺伊费尔登的历史建筑为背景，确保这一天对所有参与者来说都将是难忘的。

Wirtshausroas 举办之际，奥地利的酒馆文化正在经历新的崛起，尽管酒馆数量明显下降。 1986 年，大约有 15,000 家酒吧，如今只剩下大约 5,600 家。更重要的是，像 Wirtshausroas 这样的活动展示了创新理念并振兴了奥地利的烹饪传统。 导游 报告如何保持并进一步发展经典菜肴的现代诠释和旅馆的舒适氛围。

准备工作已经全面展开，期待已久。对于所有想要近距离体验酒馆文化的人来说，Wirtshausroas 的门票可在 Mühlthalhof 网站上购买。该活动再次承诺传统与现代的成功共生，对于每个喜欢它的人来说绝对是必须的。