Su Wirtshaus-RoaS Neufeldeną pažadina tradiciją į gyvenimą!

Su Wirtshaus-RoaS Neufeldeną pažadina tradiciją į gyvenimą!

Neufelden, Österreich - 2025 m. Rugpjūčio 30 d. Populiarioji OIS Wirtshausroas vyks Neufeldene, Aukštutinėje Austrijoje. Vadovaujant Philipo Keanshingerio lyderiui 4-Hood virėjui, šis unikalus renginys atgaivins istorinės rinkos atmosferą. Šioje kulinarinėje šventėje apie 400 svečių iš visos Austrijos ir aplinkinių regionų kviečiami judėti per tuščias smukles ir mėgautis įvairių stočių kulinariniais malonumais. gaultmillau praneša, kad koncepcija buvo pradėta prieš ketverius metus ir liudija toliau skatinti.

„Tavern Roas“ lankytojams suteikia galimybę paragauti mažesnių patiekalų, tinkamų vynų ir dvasių labai atsipalaidavusioje aplinkoje. Svečiai nusprendžia, kiek laiko jie ilsisi kiekvienoje iš septynių stočių. Tai skatina bendraujantį susivienijimą ir Austrijos virtuvės įvairovės džiaugsmą.

žvaigždės pasiūlymas iš virtuvės

Akcentas yra gerai žinomas virėjas: viduje, kurie dalyvauja renginyje. Tarp jų yra geriausi tarptautiniai virėjai, tokie kaip Viktorija Blamey iš Niujorko, Jamesas Lowe iš Londono ir Mattas Abergelis, kuris yra žinomas dėl savo „Michelin“ žvaigždės restorano „Yardbird“. Vietiniai talentai, tokie kaip Dunojaus, šeimininkų iš Linzo ir Mochi iš Vienos kviečia jus mėgautis jų kūryba. Art redakcinė komanda pabrėžia, kad smuklė yra ne tik gurmetinė kelionė, bet ir susitikimo taškas, skirtas kulinariniam elitui.

Vyno kultūra taip pat nepaisoma. Daugybė vynuogių: viduje, įskaitant pietų Stiranos ir Jurtschitsch iš Kamptalo, pateikia savo kilnius lašus. Regioninės dvasios taip pat atstovauja aukštai atsparių gėrimų mėgėjams, įskaitant Reisetbauer ir Andreas Lugmayr.

visų pojūčių festivalis

Muzikiniu požiūriu dieną atidaro „Vorarlberg“ grupė „Strawanzer“, o vakare, tokiuose kaip „Bogus“ ir „Zanshin“, sukuria gausų atmosferą. Fonas, įrėmintas istorinių Neufeldeno pastatų, užtikrina, kad ši diena taptų nepamirštama visiems dalyviams.

„Tavern Roas“ vyksta tuo metu, kai „Inn“ kultūra Austrijoje patiria naują pakilimą, nepaisant įspūdingos smuklės mirties. Iš maždaug 15 000 smuklų 1986 m. Liko tik apie 5 600. Dar svarbiau, kad tokie įvykiai, kaip „Wirtshausroas“, pateiktų novatoriškas koncepcijas ir atgaivintų kulinarinį palikimą. Kurier praneša, kaip šiuolaikiški klasikinių patiekalų ir jaukios atmosferos interpretacijos smuklėje išlaiko ir yra tobulinami tuo pačiu metu.