Spelunke的新鲜风：新厨师带来了创意美食！

Spelunke的新鲜风：新厨师带来了创意美食！

Donaukanal, Wien, Österreich - 新鲜的风吹过维也纳多瑙河运河上的spelunke。这里发生了很多事情：自2017年开业以来，这家受欢迎的餐厅有一个用于餐饮爱好者和夜间活动的热点，迈克尔·德沃雷斯克（Michael Dvoracek）是新主人，胡德厨师亚历山大·肯特尔（Alexander Knelle）在顶部。 rolling pin 从“ junge wilde wild”运动中所知的knelle ，这是一位国际上的哲学，是国际上的职业生涯，他的职业生涯又是在国际上的职业生涯。创意工艺。

现有概念的修订旨在进一步扩大Spelunke的优势，而不是将所有东西扔在堆上。 Dvoracek解释说：“我们不会重新发明任何东西，而是完善我们拥有的最好的东西。”他的目标是使Spelunke成为一个没有严格礼节的好食物的地方。新菜单将经典菜与国际口音和现代烹饪技术结合在一起，旨在向广泛的受众群体，从鉴赏家到工作潮一代。 今天报告说，在酒吧提供了创造性的签名鸡尾酒和挑剔的葡萄酒。

在餐饮贸易中，对趋势的反应变得越来越重要。 HanniRützler在她目前的食品报告中阐明了2024年的发展。基于植物的营养，可持续生产和粮食道德处理等主题比以往任何时候都更加重要。这些趋势也反映在Spelunke的新概念中，这不仅依赖于愉悦，还依赖于可持续性。 foodnotify 强调，环境意识，尤其是在年轻客人中，尤其是在年轻的客人中变得越来越重要，并且显示餐厅如何设计此内部变化。

对生活和未来的态度

Spelunke中对生活的态度仍然放松，时尚和非常规。目的是用单独的手稿塑造2025年餐饮体验。迈克尔·德瓦拉西克（Michael Dvoracek）和他的团队希望继续将Spelunke建立为美食家和愉悦的人们的地方，在这里，高质量和轻松的氛围和谐地融合在一起。酒吧仍然将仍然是整体体验的中心部分。

Spelunke的未来有望令人兴奋。享受，创造力和满足客人需求的敞开的耳朵是将这个维也纳机构带入新时代的主要成分。