MILA praktisk marknad: ekologisk mat upp till 40 % billigare i Wien!

MILA praktisk marknad: ekologisk mat upp till 40 % billigare i Wien!

Snart blir det mycket shopping i Wien-Meidling, och det blir helt annorlunda än vanligt: ​​Den 10 oktober öppnar den nya hands-on-marknaden "MILA" på Vivenotgasse 29, som sägs vara mycket populär. Med 350 kvadratmeter försäljningsyta erbjuder denna extraordinära marknad inte bara färsk mat utan också rättvisa, transparenta och överkomliga priser. Trogen mottot "Tillsammans är vi starka" uppmanas marknadsmedlemmar att aktivt bidra till konceptets framgång.

Tanken bakom MILA är enkel men effektiv: varje medlem arbetar tre timmar per månad på marknaden, vilket minskar driftskostnaderna. Detta samarbete gör det möjligt att erbjuda ekologiska produkter upp till 40 % billigare än i stora snabbköpskedjor. Oavsett om det är ris, havreflingor, linser eller grönsaker som potatis och morötter - urvalet lämnar inget övrigt att önska. Samhället bestämmer också vad som ska in i sortimentet.

Medlemskap och socialt ansvar

Medlemskap sker som en del av en kooperativ modell. För att delta betalar du ett engångsbidrag på 180 euro, men många medlemmar väljer det reducerade bidraget på 20 euro, som är särskilt avsett för låginkomsthushåll. "Varje medlem har samma rösträtt, oavsett storleken på bidraget", förklarar en taleskvinna för marknaden. Medlemmarnas engagemang är centralt: de använder aktivt sin röst för att göra sortimentet hållbart och regionalt. Denna demokratiska inriktning främjar inte bara shopping, utan också en stark känsla av gemenskap.

Marknaden är för närvarande stängd på onsdagar, och anledningen till detta är praktisk: det saknas hjälpare för att hålla igång. Med ett ökande antal medlemmar planerar MILA att utöka sina öppettider ytterligare. Intressant nog är sortimentet till 90 % ekologiskt, vilket säkerställer hållbarheten och kvaliteten på maten som erbjuds.

Ett steg mot matsvinn

Särskild uppmärksamhet ägnas också åt att undvika matsvinn. Produkter som är på väg att ta slut får gula prickar medan utgångna men fortfarande ätbara varor är märkta med röda prickar och erbjuds med 30 % rabatt. Detta tillvägagångssätt är inte bara ekologiskt vettigt, utan ger också ekonomiska fördelar för medlemmarna.

Men MILA är inte bara ännu en stormarknad. Hon ser sig själv som en del av en rörelse som driver på liknande projekt i andra städer. I en tid av stigande inflation, då livsmedelspriserna ofta är dubbelt så höga som för fyra år sedan, erbjuder de ett alternativ till stora kedjor som BILLA och Spar, som gjort rekordvinster de senaste åren. "Vi vill inte bara konsumera, vi vill också främja samexistens", betonar butiksledningen.

Inspirerad av den framgångsrika modellen av Park Slope Food Coop i New York, där 17 000 medlemmar har tagit en liknande väg, representerar MILA ett nytt och fräscht svar på utmaningarna med modern shopping. Marknaden strävar också efter inkludering och integration med olika initiativ som "Silent Hour" och flerspråkiga informationsbroschyrer.

MILA har mycket planerat – inte bara som shoppingplats, utan som en social gemenskap och plattform för hållbart agerande i Wien.