MILA-hands-on-markt: biologisch voedsel tot 40% goedkoper in Wenen!

MILA-hands-on-markt: biologisch voedsel tot 40% goedkoper in Wenen!

Er wordt binnenkort veel gewinkeld in Wenen-Meidling, en het zal compleet anders zijn dan normaal: op 10 oktober opent de nieuwe doe-markt “MILA” aan de Vivenotgasse 29, die naar verluidt erg populair is. Met 350 vierkante meter verkoopruimte biedt deze bijzondere markt niet alleen vers voedsel, maar ook eerlijke, transparante en betaalbare prijzen. Onder het motto ‘Samen staan ​​we sterk’ worden marktleden uitgenodigd om actief bij te dragen aan het succes van het concept.

Het idee achter MILA is simpel maar effectief: ieder lid werkt drie uur per maand in de markt, waardoor de exploitatiekosten omlaag gaan. Deze samenwerking maakt het mogelijk om biologische producten tot 40% goedkoper aan te bieden dan in grote supermarktketens. Of het nu gaat om rijst, havervlokken, linzen of groenten zoals aardappelen en wortelen - de selectie laat niets te wensen over. De gemeenschap bepaalt ook wat er in het assortiment komt.

Lidmaatschap en sociale verantwoordelijkheid

Het lidmaatschap vindt plaats als onderdeel van een coöperatief model. Om mee te doen betaal je een eenmalige standaardbijdrage van 180 euro, maar veel leden kiezen voor de verlaagde bijdrage van 20 euro, die vooral bedoeld is voor huishoudens met een laag inkomen. “Elk lid heeft hetzelfde stemrecht, ongeacht de hoogte van de contributie”, legt een woordvoerster van de markt uit. Het engagement van de leden staat centraal: zij zetten actief hun stem in om het assortiment duurzaam en regionaal te maken. Deze democratische oriëntatie bevordert niet alleen het winkelen, maar ook een sterk gemeenschapsgevoel.

Momenteel is de markt op woensdag gesloten, en de reden hiervoor is praktisch: er is een gebrek aan helpers om de boel draaiende te houden. Met een toenemend aantal leden is MILA van plan haar openingstijden verder uit te breiden. Opvallend is dat het assortiment voor 90% biologisch is, wat de duurzaamheid en kwaliteit van het aanbod waarborgt.

Een stap tegen voedselverspilling

Er wordt ook bijzondere aandacht besteed aan het voorkomen van voedselverspilling. Producten die bijna verlopen, krijgen gele stippen, terwijl verlopen maar nog steeds eetbare goederen zijn gemarkeerd met rode stippen en worden aangeboden met een korting van 30%. Deze aanpak is niet alleen ecologisch zinvol, maar brengt ook financiële voordelen voor de leden met zich mee.

Maar MILA is niet zomaar een supermarkt. Ze ziet zichzelf als onderdeel van een beweging die soortgelijke projecten in andere steden bevordert. In een tijd van stijgende inflatie, waarin de voedselprijzen vaak het dubbele zijn van wat ze vier jaar geleden waren, bieden ze een alternatief voor grote ketens als BILLA en Spar, die de afgelopen jaren recordwinsten boekten. “We willen niet alleen consumeren, we willen ook het samenleven bevorderen”, benadrukt de winkeldirectie.

Geïnspireerd door het succesvolle model van de Park Slope Food Coop in New York, waar 17.000 leden een soortgelijk pad hebben gevolgd, vertegenwoordigt MILA een nieuw en fris antwoord op de uitdagingen van het moderne winkelen. De markt streeft ook naar inclusie en integratie met verschillende initiatieven zoals het “Stille Uur” en meertalige informatiebrochures.

MILA heeft veel gepland - niet alleen als winkellocatie, maar als sociale gemeenschap en platform voor duurzame actie in Wenen.