MILA käytännön markkinat: luomuruokaa jopa 40 % halvemmalla Wienissä!

MILA käytännön markkinat: luomuruokaa jopa 40 % halvemmalla Wienissä!

Wien-Meidlingissä on pian paljon ostoksia, ja se on täysin erilainen kuin tavallisesti: 10. lokakuuta avataan uudet käytännön markkinat ”MILA” osoitteessa Vivenotgasse 29, jonka sanotaan olevan erittäin suosittu. Nämä poikkeukselliset markkinat tarjoavat 350 neliömetriä myyntitilaa tuoreen ruoan lisäksi reilut, läpinäkyvät ja edulliset hinnat. Mottonsa "Yhdessä olemme vahvoja" mukaisesti markkinoiden jäseniä kutsutaan osallistumaan aktiivisesti konseptin menestykseen.

MILAn idea on yksinkertainen, mutta tehokas: jokainen jäsen työskentelee kolme tuntia kuukaudessa markkinoilla, mikä vähentää käyttökustannuksia. Tämä yhteistyö mahdollistaa luomutuotteiden tarjoamisen jopa 40 % halvemmalla kuin suurissa supermarketketjuissa. Olipa kyseessä riisi, kaurahiutaleet, linssit tai vihannekset, kuten perunat ja porkkanat - valikoima ei jätä toivomisen varaa. Yhteisö päättää myös, mitä sarjaan kuuluu.

Jäsenyys ja yhteiskuntavastuu

Jäsenyys tapahtuu osana osuuskuntamallia. Osallistuaksesi maksat 180 euron kertamaksun, mutta monet jäsenet valitsevat alennetun 20 euron maksun, joka on tarkoitettu erityisesti pienituloisille kotitalouksille. "Jokaisella jäsenellä on sama äänioikeus maksun määrästä riippumatta", selittää markkinoiden tiedottaja. Jäsenten sitoutuminen on keskeistä: he käyttävät aktiivisesti ääntään tehdäkseen tuotevalikoimasta kestävän ja alueellisen. Tämä demokraattinen suuntautuminen ei vain edistä ostoksia, vaan myös vahvaa yhteisöllisyyttä.

Markkinat ovat tällä hetkellä kiinni keskiviikkoisin, ja syy tähän on käytännöllinen: auttajista on pulaa asioiden pyörittämiseksi. Jäsenmäärän kasvaessa MILA aikoo laajentaa aukioloaikojaan edelleen. Mielenkiintoista on, että valikoima on 90-prosenttisesti luomua, mikä varmistaa tarjolla olevan ruoan kestävyyden ja laadun.

Askel ruokahävikkiä vastaan

Myös ruokahävikin välttämiseen kiinnitetään erityistä huomiota. Vanhentumassa olevat tuotteet on merkitty keltaisilla pisteillä, kun taas vanhentuneet, mutta vielä syötävät tuotteet on merkitty punaisilla pisteillä ja niitä tarjotaan 30 % alennuksella. Tämä lähestymistapa ei ole pelkästään ekologinen, vaan se tuo myös taloudellista hyötyä jäsenille.

Mutta MILA ei ole vain yksi supermarket. Hän näkee itsensä osana liikettä, joka ajaa eteenpäin vastaavia projekteja muissa kaupungeissa. Nousevan inflaation aikana, jolloin elintarvikkeiden hinnat ovat usein kaksinkertaiset neljän vuoden takaisiin verrattuna, ne tarjoavat vaihtoehdon suurille ketjuille, kuten BILLAlle ja Sparille, jotka ovat tehneet ennätystuloja viime vuosina. ”Emme halua vain kuluttaa, vaan myös edistää rinnakkaiseloa”, myymälän johto korostaa.

New Yorkin Park Slope Food Coopin onnistuneen mallin innoittamana, jossa 17 000 jäsentä on kulkenut samanlaisen polun, MILA edustaa uutta ja tuoretta vastausta nykyajan ostosten haasteisiin. Markkinat pyrkivät myös sisällyttämään ja integroimaan erilaisia ​​aloitteita, kuten "Silent Hour" ja monikieliset tiedotusesitteet.

MILA on suunnitellut paljon - ei vain ostospaikaksi, vaan sosiaaliseksi yhteisöksi ja kestävän toiminnan alustaksi Wienissä.