MILA hands-on marked: økologisk mad op til 40 % billigere i Wien!

MILA hands-on marked: økologisk mad op til 40 % billigere i Wien!

Der bliver snart masser af shopping i Wien-Meidling, og det bliver helt anderledes end normalt: Den 10. oktober åbner det nye hands-on marked "MILA" på Vivenotgasse 29, som efter sigende er meget populært. Med 350 kvadratmeter salgsareal tilbyder dette ekstraordinære marked ikke kun frisk mad, men også fair, gennemsigtige og overkommelige priser. Tro modtoet "Sammen er vi stærke" inviteres markedsmedlemmer til aktivt at bidrage til konceptets succes.

Idéen bag MILA er enkel, men effektiv: Hvert medlem arbejder tre timer om måneden på markedet, hvilket reducerer driftsomkostningerne. Dette samarbejde gør det muligt at tilbyde økologiske varer op til 40 % billigere end i store supermarkedskæder. Uanset om det er ris, havreflager, linser eller grøntsager som kartofler og gulerødder - udvalget lader intet tilbage at ønske. Samfundet bestemmer også, hvad der skal ind i sortimentet.

Medlemskab og socialt ansvar

Medlemskab sker som en del af en andelsmodel. For at være med betaler du et engangsstandardbidrag på 180 euro, men mange medlemmer vælger det reducerede bidrag på 20 euro, som især er beregnet til husstande med lav indkomst. "Hvert medlem har samme stemmeret, uanset bidragets størrelse," forklarer en talskvinde for markedet. Medlemmernes engagement er centralt: De bruger aktivt deres stemme til at gøre produktsortimentet bæredygtigt og regionalt. Denne demokratiske orientering fremmer ikke kun shopping, men også en stærk følelse af fællesskab.

Markedet er i øjeblikket lukket om onsdagen, og årsagen til dette er praktisk: Der mangler hjælpere til at holde tingene kørende. Med et stigende antal medlemmer planlægger MILA at udvide sine åbningstider yderligere. Interessant nok er sortimentet 90 % økologisk, hvilket sikrer bæredygtigheden og kvaliteten af ​​den mad, der tilbydes.

Et skridt mod madspild

Der lægges også særlig vægt på at undgå madspild. Produkter, der er ved at udløbe, får gule prikker, mens udløbne men stadig spiselige varer er mærket med røde prikker og tilbydes med 30 % rabat. Denne tilgang giver ikke kun økologisk mening, men giver også økonomiske fordele for medlemmerne.

Men MILA er ikke bare endnu et supermarked. Hun ser sig selv som en del af en bevægelse, der skubber lignende projekter frem i andre byer. I en tid med stigende inflation, hvor fødevarepriserne ofte er det dobbelte af, hvad de var for fire år siden, tilbyder de et alternativ til store kæder som BILLA og Spar, der har haft rekordoverskud de seneste år. "Vi vil ikke kun forbruge, vi vil også gerne fremme sameksistens," understreger butiksledelsen.

Inspireret af den succesfulde model af Park Slope Food Coop i New York, hvor 17.000 medlemmer har taget en lignende vej, repræsenterer MILA et nyt og frisk svar på udfordringerne ved moderne shopping. Markedet stræber også efter inklusion og integration med forskellige tiltag såsom "Silent Hour" og flersprogede informationsbrochurer.

MILA har en masse planlagt - ikke kun som shoppingsted, men som et socialt fællesskab og platform for bæredygtig handling i Wien.