Dotyk Brazílie vo Viedni: Brazílsky stôl Kias inšpiruje!

Dotyk Brazílie vo Viedni: Brazílsky stôl Kias inšpiruje!

Kulinársky život vo Viedni pulzuje av posledných rokoch sa z latinskoamerickej kuchyne stal skutočný zasvätený tip. kuriér uvádza, že reštaurácia „Kias“ v 6. obvode s kreatívnou mysľou Kias Burget predstavuje brazílske kulinárske špeciality na najvyššej úrovni. Po čase strávenom na „Kafeneone“ je Burget späť a získal si meno vďaka inovatívnej sérii podujatí „Brazílsky stôl“.

„Brazílsky stôl“ pozýva renomovaných hosťujúcich šéfkuchárov z Brazílie, čo umožňuje gurmánom vychutnať si autentické severobrazílske delikatesy. Caio Soter, zakladateľ „Pacato“, bol hosťom v októbri a priniesol na tanier rozmanitosť svojej vlasti. Najbližšie podujatie sa uskutoční 12. a 13. novembra, kde budú mať hostia možnosť ochutnať majstrovské diela Fabrício Lemos a Lisiane Arouca z reštaurácie “Orgem” v Salvadore. Táto reštaurácia sa hrdo radí na 68. miesto v rebríčku 50 najlepších reštaurácií v Latinskej Amerike

Sviatok pre zmysly

Päťchodové menu podávané 13. a 14. novembra, vrátane „Pozdrav z kuchyne“ a petit štyri, sa účtuje ako „vyhlásenie lásky Brazílii“. Lemos a Arouca sa preslávili nielen vo svojej domovine, ale boli ocenené aj dvoma nožmi v rámci ocenenia „The Best Chef Awards“. To hovorí za vysokú kvalitu a kreativitu, ktorú môžu hostia v „Kias“ očakávať.

Fanúšikovia viedenského Gusta majú všetky dôvody, prečo si túto udalosť nenechať ujsť. Okrem špeciálneho menu si hostia môžu rezervovať aj cez webovú stránku kiasrestaurant.com. Bude vzrušujúce sledovať, ako sa chute Brazílie dostanú do rakúskeho hlavného mesta.

Pozor gurmáni!

V ére, kde je gastronómia viac ako len jedlo, ale aj kultúra a zážitok, Burgetov projekt ukazuje, že Viedeň má srdce pre medzinárodnú kuchyňu. Či už ide o reinterpretáciu tradičných receptov alebo ich nezvyčajné kombinácie – neustále rastúca základňa fanúšikov je nadšená z kreatívnych vplyvov. Ak bude „Kias“ aj naďalej taký inovatívny, čoskoro by mohol byť jednou z najvyhľadávanejších adries v meste.

Očakávanie na „Brazílsky stôl“ je hmatateľné a sme nadšení, čo môžu hostia očakávať. Vrchol je jasný, ale čo príde ďalej, sa ešte len uvidí. Kulinárska kuchyňa momentálne zažíva boom nielen vo Viedni, ale aj v celej Latinskej Amerike – stačí si spomenúť na aktuálnych víťazov 50 najlepších ocenení Latinskej Ameriky, ktoré ukazujú excelentnosť v rôznych kategóriách, ako napríklad Don Julio v Buenos Aires ako najlepšia reštaurácia 2024.

Vo viedenskej gastronomickej džungli to teda zostáva vzrušujúce! Či už náhodne na večeri v „Kias“ alebo pri slávnostných príležitostiach, latinskoamerická kuchyňa si vydobyla trvalé miesto v srdci Európy.