Brazília érintése Bécsben: a Kias brazil asztala” inspirál!

Brazília érintése Bécsben: a Kias brazil asztala” inspirál!

Bécsben lüktet a kulináris élet, és az elmúlt években a latin-amerikai konyha igazi bennfentes tippgé fejlődött. futár beszámol arról, hogy a 6. kerületben található „Kias” étterem a kreatív, Kias Burget szellemiséggel a legmagasabb színvonalon mutatja be a brazil finom ételeket. A „Kafeneon”-ban eltöltött idő után Burget visszatér, és egy innovatív rendezvénysorozattal, a „Brazil asztallal” szerzett magának hírnevet.

A „Brazil Asztal” neves brazil vendégszakácsokat hív meg, így az ínyencek autentikus észak-brazil finomságokat élvezhetnek. Caio Soter, a „Pacato” alapítója októberben vendégeskedett, és tányérra vitte szülőföldje sokszínűségét. A következő rendezvényre november 12-én és 13-án kerül sor, ahol a vendégek megkóstolhatják Fabrício Lemos és Lisiane Arouca remekeit a salvadori „Orgem” étteremből. Ez az étterem büszkén a 68. helyen áll a rangsorban Latin-Amerika 50 legjobb étterme

Az érzékek lakoma

A november 13-án és 14-én felszolgált ötfogásos menü, amely magában foglalja az „Üdvözlet a konyhából” és a petit fourt is, „Brazília iránti szeretet nyilatkozataként” számít. Lemos és Arouca nemcsak hazájában szerzett hírnevet, hanem két kést is kapott a „Legjobb Szakács Díj”-on. Ez a kiváló minőség és kreativitás mellett szól, amelyre a vendégek a „Kias”-ban számíthatnak.

A bécsi Gusto rajongóknak minden okuk megvan arra, hogy ne hagyják ki ezt az eseményt. Az akciós menü mellett a vendégek a kiasrestaurant.com weboldalon keresztül is foglalhatnak szállást. Izgalmas lesz látni, hogyan érkeznek Brazília ízei az osztrák fővárosba.

Ételek figyelmébe!

Egy olyan korszakban, amikor a gasztronómia nem csupán étel, hanem kultúra és tapasztalat is, a Burget projektje megmutatja, hogy Bécs szíve a nemzetközi konyha iránt. Legyen szó a hagyományos receptek újraértelmezéséről vagy szokatlan kombinációkról – az egyre növekvő rajongótábor lelkesedik a kreatív hatásokért. Ha a „Kias” továbbra is ennyire innovatív marad, hamarosan a város egyik legkeresettebb címe lehet.

Érezhető a „brazil asztal” várakozása, és izgatottan várjuk, mire számíthatnak a vendégek. A csúcspont egyértelmű, de hogy mi következik, az még várat magára. A kulináris konyha jelenleg nemcsak Bécsben, hanem egész Latin-Amerikában is virágzik – gondoljunk csak a jelenlegi nyertesekre Latin-Amerika 50 legjobb díja, amelyek különböző kategóriákban kiválóak, mint például a Buenos Aires-i Don Julio, mint 2024 legjobb étterem.

Így marad izgalmas a bécsi gasztronómiai dzsungelben! Legyen szó laza vacsoráról a „Kias”-ban vagy ünnepi alkalmakkor, a latin-amerikai konyha állandó helyet hódított Európa szívében.