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Une touche de Brésil à Vienne : la « Table brésilienne » de Kias inspire !
Découvrez la gastronomie brésilienne au « Kias » à Vienne les 12 et 13 novembre avec des chefs étoilés légendaires et un menu cinq plats.
Une touche de Brésil à Vienne : la « Table brésilienne » de Kias inspire !
La vie culinaire à Vienne est trépidante et, ces dernières années, la cuisine latino-américaine est devenue un véritable secret d'initiés. courrier rapporte que le restaurant « Kias » dans le 6ème arrondissement, avec l'esprit créatif Kias Burget, présente la gastronomie brésilienne au plus haut niveau. Après son passage au « Kafeneon », Burget est de retour et s'est fait un nom avec une série d'événements innovants, la « Table brésilienne ».
La « Table Brésilienne » invite des chefs renommés du Brésil, permettant aux gourmets de déguster d'authentiques spécialités du nord du Brésil. Caio Soter, le fondateur de « Pacato », était l'invité en octobre et a apporté dans l'assiette la diversité de son pays natal. Le prochain événement aura lieu les 12 et 13 novembre, où les invités auront l'occasion de déguster les chefs-d'œuvre de Fabrício Lemos et Lisiane Arouca du restaurant « Orgem » à Salvador. Ce restaurant se classe fièrement au 68ème rang du classement Les 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine
Un régal pour les sens
Le menu de cinq plats servi les 13 et 14 novembre, comprenant un « Salutations de la cuisine » et un petit four, est présenté comme une « déclaration d'amour au Brésil ». Lemos et Arouca se sont non seulement fait un nom dans leur pays natal, mais ont également reçu deux couteaux aux « The Best Chef Awards ». Cela témoigne de la haute qualité et de la créativité que les clients peuvent attendre des « Kias ».
Les fans viennois de Gusto ont toutes les raisons de ne pas manquer cet événement. En plus du menu spécial, les clients peuvent également réserver via le site kiasrestaurant.com. Ce sera passionnant de voir comment les saveurs du Brésil arrivent dans la capitale autrichienne.
Attention les gourmands !
À une époque où la gastronomie n'est pas seulement de la nourriture, mais aussi de la culture et de l'expérience, le projet de Burget montre que Vienne a un cœur pour la cuisine internationale. Qu'il s'agisse de recettes traditionnelles réinterprétées ou de combinaisons inhabituelles, de plus en plus de fans sont enthousiasmés par les influences créatives. Si « Kias » continue d’innover, elle pourrait bientôt devenir l’une des adresses les plus recherchées de la ville.
L’impatience pour la « Table brésilienne » est palpable et nous sommes impatients de voir à quoi les invités peuvent s’attendre. Le point culminant est clair, mais la suite reste à voir. La cuisine culinaire est actuellement en plein essor non seulement à Vienne, mais aussi dans toute l'Amérique latine - il suffit de penser aux gagnants actuels. Les 50 meilleurs prix d'Amérique latine, qui font preuve d'excellence dans diverses catégories, comme Don Julio à Buenos Aires comme meilleur restaurant 2024.
Cela reste donc passionnant dans la jungle gastronomique viennoise ! Que ce soit lors d'un dîner chez Kias ou lors d'occasions festives, la cuisine latino-américaine a conquis une place permanente au cœur de l'Europe.