Suche
Mein Konto
Brasiilia puudutus Viinis: Kiase Brasiilia laud” inspireerib!
Avastage 12. ja 13. novembril Viinis asuvas restoranis "Kias" Brasiilia peeneid eineid koos staarkokkade legendide ja viiekäigulise menüüga.
Brasiilia puudutus Viinis: Kiase Brasiilia laud” inspireerib!
Kulinaariaelu Viinis pulseerib ning viimastel aastatel on Ladina-Ameerika köögist kujunenud tõeline siseringi näpunäide. kuller teatab, et 6. linnaosas asuv restoran "Kias" pakub loomingulise meelega Kias Burget Brasiilia peeneid toite kõrgeimal tasemel. Pärast Kafeneonis veedetud aega on Burget tagasi ja on endale nime teinud uuendusliku üritustesarjaga "Brasiilia laud".
"Brasiilia laud" kutsub Brasiilia tunnustatud külaliskokad, võimaldades gurmaanidel nautida ehtsaid Põhja-Brasiilia hõrgutisi. Oktoobris oli külaline “Pacato” asutaja Caio Soter, kes tõi taldrikule kodumaa mitmekesisuse. Järgmine üritus toimub 12. ja 13. novembril, kus külalistel on võimalus maitsta Fabrício Lemose ja Lisiane Arouca meistriteoseid Salvadori restoranist “Orgem”. See restoran on edetabelis uhkelt 68. kohal Ladina-Ameerika 50 parimat restorani
Meelte pidu
Viiekäigulist menüüd, mida serveeritakse 13. ja 14. novembril, sealhulgas "Tervitused köögist" ja petit four, peetakse "armastuse deklaratsiooniks Brasiiliale". Lemos ja Arouca pole mitte ainult oma kodumaal nime teinud, vaid pälvisid ka kaks nuga “Parima koka auhinnagalal”. See räägib kõrgest kvaliteedist ja loomingulisusest, mida külalised võivad Kiasel oodata.
Viini Gusto fännidel on põhjust sellest üritusest mitte ilma jääda. Lisaks erimenüüle saavad külalised broneerida ka veebilehe kiasrestaurant.com kaudu. Põnev on näha, kuidas Brasiilia maitsed Austria pealinna jõuavad.
Tähelepanu toitlustajad!
Ajastul, kus gastronoomia on enamat kui lihtsalt toit, vaid ka kultuur ja kogemused, näitab Burgeti projekt, et Viinil on süda rahvusvahelise köögi poole. Olgu traditsioonilised retseptid ümbertõlgendatud või ebatavalised kombinatsioonid – üha kasvav fännibaas on loomingulistest mõjutustest entusiastlik. Kui “Kias” on jätkuvalt nii uuenduslik, võib see peagi olla linna üks nõutumaid aadresse.
“Brasiilia laua” ootus on tuntav ja ootame põnevusega, mida külalised ootavad. Esiletõstmine on selge, kuid mis järgmiseks tuleb, on alles näha. Kulinaaria köök õitseb praegu mitte ainult Viinis, vaid ka kogu Ladina-Ameerikas – mõelge vaid praegustele võitjatele Ladina-Ameerika 50 parimat auhinda, mis näitavad tipptaset erinevates kategooriates, näiteks Don Julio Buenos Aireses kui parim restoran 2024.
Nii et see jääb Viini gastronoomilises džunglis põnevaks! Ladina-Ameerika köök on vallutanud Euroopa südames püsiva koha, olgu see siis juhuslikult õhtusöögil “Kias” või pidulikel sündmustel.