Докосване на Бразилия във Виена: Бразилската маса на Kias вдъхновява!

Докосване на Бразилия във Виена: Бразилската маса на Kias вдъхновява!

Кулинарният живот във Виена пулсира, а през последните години латиноамериканската кухня се превърна в истински вътрешен съвет. куриер съобщава, че ресторантът “Kias” в 6-ти квартал, с креативния ум Kias Burget, представя бразилската изискана кухня на най-високо ниво. След престоя си в „Kafeneon“, Бъргет се завръща и си направи име с новаторска поредица от събития, „Бразилската маса“.

„Бразилската трапеза“ кани известни готвачи от Бразилия, позволявайки на гурметата да се насладят на автентични деликатеси от Северна Бразилия. Кайо Сотер, основателят на “Pacato”, беше гост през октомври и представи многообразието на родината си в чинията. Следващото събитие ще се проведе на 12 и 13 ноември, където гостите ще имат възможността да опитат шедьоврите на Фабрисио Лемос и Лисиан Арука от ресторант „Orgem” в Салвадор. Този ресторант гордо се нарежда на 68 място в класацията 50-те най-добри ресторанта в Латинска Америка

Празник за сетивата

Петстепенното меню, сервирано на 13 и 14 ноември, включително „Поздрави от кухнята“ и petit four, се таксува като „декларация за любов към Бразилия“. Лемос и Ароука не само си създадоха име в родината си, но и бяха наградени с два ножа на „Наградите за най-добър готвач“. Това говори за високото качество и креативност, които гостите могат да очакват в “Kias”.

Феновете на Viennese Gusto имат всички основания да не пропускат това събитие. Освен специалното меню, гостите могат да направят резервации и през сайта kiasrestaurant.com. Ще бъде вълнуващо да видим как ароматите на Бразилия пристигат в австрийската столица.

Внимание кулинари!

В епоха, в която гастрономията е нещо повече от храна, но и култура и опит, проектът на Burget показва, че Виена има сърце за международната кухня. Независимо дали традиционните рецепти са преосмислени или необичайни комбинации – непрекъснато нарастващата база от фенове е ентусиазирана от творческите влияния. Ако „Kias” продължи да бъде толкова иновативен, скоро може да бъде един от най-търсените адреси в града.

Очакването за „Бразилската маса“ е осезаемо и ние сме развълнувани да видим какво могат да очакват гостите. Акцентът е ясен, но какво следва, остава да видим. В момента кулинарната кухня процъфтява не само във Виена, но и в цяла Латинска Америка - само помислете за настоящите победители 50-те най-добри награди в Латинска Америка, които показват отлични постижения в различни категории, като Don Julio в Буенос Айрес като най-добър ресторант 2024.

Така че остава вълнуващо във виенската гастрономическа джунгла! Независимо дали случайно на вечеря в „Киас” или на празнични поводи, латиноамериканската кухня е завоювала трайно място в сърцето на Европа.