Vzhodnotirolski kmetje lansirajo novo spletno platformo za neposredno trženje!

Vzhodnotirolski kmetje lansirajo novo spletno platformo za neposredno trženje!

Na Vzhodnem Tirolskem se dogaja nekaj vznemirljivega: na novo predstavljena platforma gaumenfest.at ponuja tirolskim kmetom možnost trženja svojih izdelkov neposredno s kmetije. To ne le zaobide posrednika, temveč lahko podjetja obdržijo tudi 100 % svoje prodajne cene. To je namenjeno krepitvi regionalnega ustvarjanja vrednosti in zagotavljanju preglednosti glede porekla izdelkov.

Ideja se porodi ob posebej primernem času. Približno 30 % kmetijskih podjetij na Tirolskem ali približno 4000 podjetij se že zanaša na neposredno trženje. Glasno tirol.lko.at 1500 podjetij s tem ustvari pomemben del svojih prihodkov. Težnja po regionalnosti, kakovosti in transparentnosti zagotavlja vse večjo prodajo in celo prehod s skrajšanega na polni delovni čas, kar ustvarja pozitivno razpoloženje med kmeti.

Podpora podjetjem

Poreklo izdelkov in poštena cena sta še posebej v današnjem času zelo pomembna. Celoten koncept gaumenfest.at podpirajo zvezna vlada, dežela Tirolska in EU. Ta podpora vključuje tudi digitalno infrastrukturo, ki tudi malim podjetjem omogoča, da začnejo s spletno prodajo brez večjih tehničnih ali finančnih ovir.

Trenutno je na platformi kotiranih 16 podjetij, od tega 14 iz Vzhodne Tirolske. Obet je obetaven: v prihodnosti bo na gaumenfest.at predstavljenih 150 podprtih podjetij iz vse Tirolske. Zainteresirani kmetje lahko izvedo več in se registrirajo neposredno na platformi. Mesečni prispevek za podjetja se začne pri razumnih 20 evrih.

V središču sta izobraževanje in kakovost

Kot je LKO poročil, so povratne informacije potrošnikov dodatna motivacija za številne neposredne tržnike. Več kot 10 % kmetov namerava vstopiti v neposredno trženje, če bodo deležni ustreznih informacij in usposabljanja. Za poklicni začetek je pomembno, da se ukvarjate s higienskimi zahtevami, označevanjem živil in drugimi pomembnimi temami.

Zahvaljujoč obsežnemu naboru nasvetov in dodatnega usposabljanja so kmetje podprti na različnih ravneh. Od proizvodne tehnologije do pravnih vprašanj - nasveti so raznoliki in namenjeni pomoči podjetjem pri zagotavljanju kakovosti hrane in uspešnem uresničevanju njihovih skrbi pri neposrednem trženju.

Možnosti za neposredno prodajo so torej dobre – ne samo na Vzhodnem Tirolskem, ampak po vsej Tirolski. V času, ko so regionalnost in sveži proizvodi tako priljubljeni, je jasno, da je neposredno trženje izvedljiva možnost za mnoge kmete.