维也纳新美食热点：将精致美食与时尚巧妙地结合在一起！

维也纳新美食热点：将精致美食与时尚巧妙地结合在一起！

维也纳正在成为一个令人兴奋的美食热点：奇怪的是，利奥波德施塔特的一家新餐厅开业了。这家餐厅位于展览街 53 号，每周二至周六下午 4 点开放，诚邀您光临。经营者 Roland Soyka 以其酒吧而闻名，尤其是广受欢迎的 STUWER，承诺将休闲精致餐饮和经典 Italo 开胃酒文化融为一体。

奇怪的氛围轻松而简单，与“随心所欲”的座右铭保持一致。客人可以享用快餐或舒适丰盛的晚餐。 “我们的目标是通过下班后的社交活动创造一个有吸引力的晚间节目，”索伊卡说。不断变化的厨师精选菜单（69 欧元）和国际灵感，确保了多样化。

美食亮点

菜单让美食家们刮目相看。除了经典的意大利鸡尾酒和精选的自制酒精和非酒精特色菜肴外，食物也是现场新鲜烹制的。前多瑙河塔核心主厨 Philipp Janisch 设计了一些创意菜肴，包括：

• Grüne Tomate mit italienischem Stracciatella Käse
• Alleskönner Alpensaibling mit Melanzani
• Paprikahuhn neu interpretiert mit Kroketten und Kimchi
• Verschiedene Snacks inspiriert von internationalen Küchen wie Goldforelle mit Austern

除了这些美味佳肴外，菜单还包括自制酸面包、脆饼干和发酵水果和蔬菜特色菜。价格相当适中：一杯精选的起泡酒，如卡瓦 (Cava)、起泡酒 (Crémant) 或普罗塞克 (Prosecco) 起价为 7 欧元，一瓶起价为 35 欧元。

有远见的概念

不仅在特殊场合而且在日常生活中提供美味佳肴的想法在美食界越来越受欢迎。斯特兰奇完美地契合了当前创建租赁和餐饮社区的趋势，这些社区既注重食品质量，又注重热情好客。比如汉堡包“100/200 Kitchen”，它还推出了一种新的、更休闲的餐厅形式，以满足客人日益增长的期望。

罗兰·索伊卡（Roland Soyka）凭借《奇怪》为维也纳的新外出方式树立了榜样。 “我们希望客人不仅能吃饭，还能感到受欢迎和舒适，”经营者总结道。维也纳人正等待着一种具有国际化风格和持久品味的全新体验。

有兴趣的人可以在以下网址找到更多信息和预订 merkundwuerdig.at 。访问这个新的内部提示，并对烹饪的多样性感到惊讶！