Ny Gastro Hotspot i Wien: Konstigt kombinerad god mat med Flair!

Ny Gastro Hotspot i Wien: Konstigt kombinerad god mat med Flair!

Ausstellungsstraße 53, 1020 Wien, Österreich - Wien är rikare för en spännande gastronomy hotspot: Strange, en ny restaurang i Leopoldstadt, har öppnat sina dörrar. Denna restaurang ligger i utställningsväg 53 och inbjuder dig att dröja från tisdag till lördag från 16.00. Operatören Roland Soyka, känd för sin beisln-särskilt den populära Stuwer-löst en blandning av avslappnad fina middagar och klassisk italo-kapacitetskultur.

Atmosfären i Strange är avslappnad och okomplicerad, i linje med mottoet "kommer som du är". Gästerna kan se fram emot snabba snacks eller en mysig, omfattande middag. "Målet är att skapa ett tilltalande kvällsprogram från Afterwork Society", säger Soyka. Med en förändrad kockens valmeny för 69 euro och internationell inspiration finns det en mängd olika variationer.

kulinariska höjdpunkter

Menyn får gourmets att lyssna. Förutom klassiska italienska cocktails och ett urval av hemlagad alkoholhaltig och icke -alkoholhaltig specialiteter, är rätterna nyligen förberedda på plats. Kocken Philipp Janisch, tidigare hjärtat av Donau -tornet, designade några kreativa rätter, inklusive:

• Grön tomat med italiensk stracciatellaost
• All -rounder alpensaibling med melanzani
• Paprikauhn tolkade om med kroketter och kimchi
• Olika snacks inspirerade av internationella kök som guldöring med ostron

ett koncept med framsyn

Idén att göra god mat tillgänglig inte bara för speciella tillfällen, utan också tillgänglig för vardagen blir allt populärare i den gastronomiska scenen. Konstigt nog passar den nuvarande trenden sömlöst in för att skapa hyra och kant på kanten, som fokuserar på både kvaliteten på rätter och inbjudande gästfrihet. Precis som Hamburg "100/200 Kitchen", som också har introducerat ett nytt, mer avslappnat restaurangformat för att möta de växande förväntningarna från sina gäster.

Med Strange sätter Roland Soyyka ett tecken på ett nytt sätt att gå ut i Wien. "Vi vill att gästerna inte bara äter, utan också välkomnar sig själva och mår bra," avslutade operatören. Så en ny upplevelse med kosmopolitisk stil och en smak som återstår.

Ytterligare information och reservationer finns på Merkundwuerdig.at . Besök detta nya insidertips och låt dig bli förvånad över den kulinariska mångfalden!