Új gastro hotspot Bécsben: Furcsa módon kombinálva a finom étkezést a Flair -rel!

Új gastro hotspot Bécsben: Furcsa módon kombinálva a finom étkezést a Flair -rel!

Bécs gazdagabb az izgalmas gasztronómiai hotspot számára: Strange, egy új étterem a Leopoldstadtban, kinyitotta kapuit. Az 53. kiállítási Road -ban található étterem kedden -szombaton 16 órától meghívja Önt, hogy kedden -szombaton maradjon. Roland Soyka üzemeltető, aki a Beisln-különösen a népszerű Stuwer-ről szól, az alkalmi finom étkezés és a klasszikus Italo-Paperitivo kultúra keverékét követi el.

A Strange -i légkör nyugodt és bonyolult, összhangban a "Gyere olyan, ahogy vagy" mottóval. A vendégek várakozással tekinthetnek a gyors harapnivalókra vagy egy hangulatos, kiterjedt vacsorára. "A cél egy vonzó esti program létrehozása az Afterwork Society -ből" - mondja Soyka. A Chef's Choice menüjével 69 euró és nemzetközi inspiráció megváltoztatásával sokféle változat található.

Kulináris kiemelések

A menü arra készteti az ínyenceket. A klasszikus olasz koktélok, valamint a házi készítésű alkoholos és nem alkoholikus különlegességek mellett az ételeket frissen készítik a helyszínen. Philipp Janisch séf, korábban a Duna -torony szíve, néhány kreatív ételt tervezett, köztük:

• Zöld paradicsom olasz stracciatella sajttal
• All -rounder Alperensai -melanzani -val
• Paprikauh -t újraértelmezték krokettekkel és kimchi -vel
• Különböző snackek, amelyeket a nemzetközi konyhák, például arany pisztráng ihlette, osztrigaval

egy koncepció előrelátással

Az a gondolat, hogy a jó ételeket nemcsak különleges alkalmakkor hozzáférhetővé tegyék, hanem a mindennapi élethez is elérhetőek, egyre népszerűbb a gasztronómiai jelenetben. Furcsa módon a jelenlegi tendencia zökkenőmentesen illeszkedik a szélesség és a szél szélének létrehozásához, amelyek mind az ételek minőségére, mind a vendégszeretet meghívására összpontosítanak. Csakúgy, mint a hamburgi "100/200 konyha", amely egy új, nyugodtabb étterem formátumot is bevezetett, hogy megfeleljen a vendégek növekvő elvárásainak.

Furcsaval Roland Soyka új módját állítja be Bécsben. "Azt akarjuk, hogy a vendégek ne csak enni, hanem üdvözöljék magukat és jól érezzük magukat" - fejezte be az operátor. Tehát egy új élmény a kozmopolita hangulattal és az ízlés, amely megmarad.

További információk és foglalások megtalálhatók a merkundwuerdig.at címen. Látogassa meg ezt az új bennfentes tippet, és hagyja, hogy meglepje magát a kulináris sokféleség miatt!