Nuevo punto de acceso gastro en Viena: ¡Extrañamente combinada cena con estilo!

Nuevo punto de acceso gastro en Viena: ¡Extrañamente combinada cena con estilo!

Ausstellungsstraße 53, 1020 Wien, Österreich - Vienna es más rica para un emocionante punto de gastronomía: Strange, un nuevo restaurante en Leopoldstadt, ha abierto sus puertas. Ubicado en Exhibition Road 53, este restaurante lo invita a quedarse de martes a sábado de 4 p.m. El operador Roland Soyka, conocido por su beisln, especialmente el popular Stuwer, promete una mezcla de excelentes comidas informales y cultura clásica de italo -peritivo.

La atmósfera en Strange es relajada y sin complicaciones, en línea con el lema "Ven como eres". Los invitados pueden esperar bocadillos rápidos o una cena acogedora y extensa. "El objetivo es crear un programa nocturno atractivo de la Sociedad Afterwork", dice Soyka. Con un menú de elección del chef cambiante para 69 euros e inspiración internacional, hay una variedad de variedad.

destacados culinarios

El menú hace que Gourmets escuche. Además de los clásicos cócteles italianos y una selección de especialidades alcohólicas y no alcohólicas caseras, los platos están recién preparados en el sitio. El chef Philipp Janisch, anteriormente el corazón de la Torre del Danubio, diseñó algunos platos creativos, que incluyen:

• Tomate verde con queso italiano Stracciatella
• All -Rounder AlpensaiBling con Melanzani
• Paprikauhn reinterpretado con croquetas y kimchi
• Varios bocadillos inspirados en cocinas internacionales como la trucha de oro con ostras

Un concepto con previsión

La idea de hacer que la buena comida sea accesible no solo para ocasiones especiales, sino que también accesible para la vida cotidiana se está volviendo cada vez más popular en la escena gastronómica. Curiosamente, la tendencia actual encaja perfectamente para crear alquiler y borde del borde, que se centran tanto en la calidad de los platos como en la hospitalidad acogedora. Al igual que la "cocina 100/200" de Hamburgo, que también ha introducido un nuevo formato de restaurante más relajado para cumplir con las crecientes expectativas de sus invitados.

Con Strange, Roland Soyka establece una señal de una nueva forma de salir a Viena. "Queremos que los invitados no solo coman, sino que también sean bienvenidos y se sientan bien", concluyó el operador. Entonces, una nueva experiencia con el estilo cosmopolita y un sabor que queda.

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