Νέο hotspot Gastro στη Βιέννη: Παραδόξως συνδυασμένη ωραία φαγητό με Flair!

Νέο hotspot Gastro στη Βιέννη: Παραδόξως συνδυασμένη ωραία φαγητό με Flair!

Ausstellungsstraße 53, 1020 Wien, Österreich - Η Βιέννη είναι πλουσιότερη για ένα συναρπαστικό hotspot γαστρονομίας: Το Strange, ένα νέο εστιατόριο στο Leopoldstadt, έχει ανοίξει τις πόρτες του. Βρίσκεται στο Exhibition Road 53, αυτό το εστιατόριο σας προσκαλεί να παραμείνετε από την Τρίτη έως το Σάββατο από τις 4 μ.μ. Ο χειριστής Roland Soyka, γνωστός για το Beisln-ειδικά για το δημοφιλές Stuwer-προφέρει ένα μείγμα από casual λεπτό φαγητό και κλασικό italo-aperitivo πολιτισμό.

Η ατμόσφαιρα στο Strange είναι χαλαρή και απλή, σύμφωνα με το σύνθημα "Ελάτε όπως είστε". Οι επισκέπτες μπορούν να προσβλέπουν σε γρήγορα σνακ ή ένα άνετο, εκτεταμένο δείπνο. "Ο στόχος είναι να δημιουργηθεί ένα ελκυστικό πρόγραμμα βράδυ από την κοινωνία μετά την εργασία", λέει η Soyka. Με ένα μεταβαλλόμενο μενού επιλογής σεφ για 69 ευρώ και διεθνή έμπνευση, υπάρχει μια ποικιλία ποικιλίας.

γαστρονομικές επισημάνσεις

Το μενού κάνει το Gourmets να ακούει. Εκτός από τα κλασικά ιταλικά κοκτέιλ και μια επιλογή από σπιτικές αλκοολικές και μη αλκοολικές ειδικότητες, τα πιάτα είναι φρέσκα παρασκευασμένα επί τόπου. Ο σεφ Philipp Janisch, πρώην η καρδιά του πύργου του Δούναβη, σχεδίασε μερικά δημιουργικά πιάτα, συμπεριλαμβανομένων:

• Πράσινη ντομάτα με ιταλικό τυρί Stracciatella
• Όλα τα alpensaibling με Melanzani
• Ο Paprikauhn ερμηνεύτηκε με κροκέτες και kimchi
• Διάφορα σνακ εμπνευσμένα από διεθνείς κουζίνες όπως χρυσή πέστροφα με στρείδια

μια ιδέα με πρόβλεψη

Η ιδέα να καταστεί το καλό φαγητό προσβάσιμο όχι μόνο για ειδικές περιπτώσεις, αλλά και προσβάσιμη στην καθημερινή ζωή γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στη γαστρονομική σκηνή. Παραδόξως, η τρέχουσα τάση ταιριάζει απρόσκοπτα για να δημιουργήσει ενοικίαση και άκρη της άκρης, τα οποία επικεντρώνονται τόσο στην ποιότητα των πιάτων όσο και στην φιλόξενη φιλοξενία. Ακριβώς όπως το Αμβούργο "100/200 κουζίνας", η οποία έχει επίσης εισαγάγει μια νέα, πιο χαλαρή μορφή εστιατορίου για να ανταποκριθεί στις αυξανόμενες προσδοκίες των καλεσμένων τους.

Με το Strange, ο Roland Soyka θέτει ένα σημάδι ενός νέου τρόπου να βγει στη Βιέννη. "Θέλουμε οι επισκέπτες όχι μόνο να τρώνε, αλλά και να καλωσορίσουμε και να αισθάνονται καλά", κατέληξε ο χειριστής. Έτσι μια νέα εμπειρία με την κοσμοπολίτικη αίσθηση και μια γεύση που παραμένει.

Περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις μπορούν να βρεθούν στο merkundwuerdig.at . Επισκεφθείτε αυτή τη νέα συμβουλή εμπιστευτικότητας και αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγείτε από τη μαγειρική ποικιλομορφία!