Suche
Mein Konto
Pinsa i stedet for pizza: Tretorria i Wien imponerer med nye kreasjoner!
Oppdag "Tretorria" i Wien: Autentisk Pinsa Romana, kreativ mat og fine viner siden 2022.
Pinsa i stedet for pizza: Tretorria i Wien imponerer med nye kreasjoner!
På Schnirchgasse 9 i Wien har Tretorria under ledelse av ekteparet Christian og Simone Schadl skapt oppsikt de siste årene. Restaurantmenyen er endret det siste året og tilbyr nå et spennende utvalg av pins i stedet for klassiske pizzaer. Denne nyskapende retten, som er en variant av den tradisjonelle pizzaen fra Lazio-regionen, har funnet veien inn i wiener-gastronomi og nyter økende popularitet. I følge en rapport fra MyDistrict Rundt 20 forskjellige pins tilbys, inkludert kreative kombinasjoner som pinsa med Käsekrainer.
Konseptet med Tretorria går imidlertid utover pinnene. Menyen inkluderer et mangfoldig utvalg av pasta, antipasti og italienske desserter, supplert med en vinliste som inkluderer rundt 60 viner fra Østerrike, Italia og Frankrike. Christian Schadl har god evne til å anbefale viner, for eksempel en passende Grüner Veltliner fra Weinviertel til enkelte furutrær.
En ny æra av italiensk mat
Beslutningen om å endre menyen viser Schadlens ønske om å glede sine gjester med nye smaksopplevelser. Pinsa Romana imponerer ikke bare med sin unike smak, men tilbyr også helsemessige fordeler. I følge opplysninger fra Pinsa Sveits Pinsa-deigen har en oval form og er ca 2 cm tykk. Den inneholder en blanding av fire forskjellige meltyper: hvetemel, rismel, soyamel og surdeig, og har også lite fett, mye protein og har opptil 75 % færre kalorier. Disse egenskapene gjør Pinsa til et deilig og sunt alternativ til tradisjonell pizza.
Et annet pluss er de fleksible tilberedningsalternativene, som lar deg nyte Pinsa til forskjellige anledninger. Enten den er søt eller salt, kan pinsaen toppes individuelt og tilberedes på bare fem minutter. Tilberedt deig kan også enkelt oppbevares i kjøleskap eller fryser i flere måneder. Dette bekrefter også brukervennligheten Lapinseria nettsted, som gir all informasjon om Pinsa.
En opplevelse for hele familien
Tretorria har raskt blitt et populært møtested for venner og familier som ønsker å nyte italiensk mat i en avslappet atmosfære. Siden åpningen i april 2022 har restauranten vært et skikkelig insidertips i Wien. Kombinasjonen av innovative børster og velprøvde italienske klassikere sikrer at det er noe for enhver smak. Tretorria er åpen mandag til fredag fra 11.00 til 21.00. og inviterer alle wienere og besøkende til byen til å prøve ut husets spesielle kjøkken for seg selv.