Suche
Mein Konto
Pinsa picas vietā: Tretorrija Vīnē pārsteidz ar jauniem darbiem!
Atklājiet “Tretorria” Vīnē: autentisku Pinsa Romana, radošu virtuvi un izsmalcinātus vīnus kopš 2022. gada.
Pinsa picas vietā: Tretorrija Vīnē pārsteidz ar jauniem darbiem!
Vīnē, adresē Schnirchgasse 9, pāra Kristiāna un Simonas Šādla vadībā esošā Tretorrija pēdējos gados ir izraisījusi sensāciju. Restorāna ēdienkarte pēdējā gada laikā ir mainīta un tagad klasisko picu vietā piedāvā aizraujošu piespraudes izvēli. Šis novatoriskais ēdiens, kas ir tradicionālās Lacio reģiona picas variācija, ir atradis ceļu Vīnes gastronomijā un bauda arvien lielāku popularitāti. Saskaņā ar ziņojumu Mans rajons Tiek piedāvātas aptuveni 20 dažādas piespraudes, tostarp radošas kombinācijas, piemēram, pinsa ar Käsekrainer.
Tomēr Tretorrijas jēdziens pārsniedz tapas. Ēdienkartē ir iekļauta daudzveidīga makaronu, antipasti un itāļu desertu izvēle, ko papildina vīnu karte, kurā ir aptuveni 60 vīnu no Austrijas, Itālijas un Francijas. Kristianam Šadlam ir labas prasmes ieteikt vīnus, piemēram, piemērotu Grüner Veltliner no Weinviertel dažām priedēm.
Jauns itāļu virtuves laikmets
Lēmums mainīt ēdienkarti liecina par Šādlu vēlmi savus viesus iepriecināt ar jauniem garšas piedzīvojumiem. Pinsa Romana ne tikai pārsteidz ar savu unikālo garšu, bet arī sniedz labumu veselībai. Saskaņā ar informāciju no Pinsa Šveice Pinsa mīklai ir ovāla forma un apmēram 2 cm bieza. Tas satur četru dažādu miltu maisījumu: kviešu miltus, rīsu miltus, sojas miltus un rūgu, turklāt tajā ir maz tauku, daudz olbaltumvielu un līdz pat 75% mazāk kaloriju. Šīs īpašības padara Pinsa par garšīgu un veselīgu alternatīvu tradicionālajai picai.
Vēl viens pluss ir elastīgās pagatavošanas iespējas, kas ļauj izbaudīt Pinsa dažādiem gadījumiem. Neatkarīgi no tā, vai tas ir salds vai sāļš, pinsu var atsevišķi papildināt un pagatavot tikai piecās minūtēs. Sagatavoto mīklu var viegli uzglabāt arī ledusskapī vai saldētavā vairākus mēnešus. Tas arī apstiprina tā lietotājam draudzīgumu Lapinseria vietne, kas sniedz visu informāciju par Pinsa.
Pieredze visai ģimenei
Tretorria ātri vien ir kļuvusi par iecienītu tikšanās vietu draugiem un ģimenēm, kas vēlas baudīt itāļu virtuvi nepiespiestā atmosfērā. Kopš atvēršanas 2022. gada aprīlī restorāns ir bijis īsts iekšējās informācijas padoms Vīnē. Novatorisku otu un pārbaudītu itāļu klasiku kombinācija nodrošina, ka katrai gaumei ir kaut kas. Tretorrija ir atvērta no pirmdienas līdz piektdienai no pulksten 11:00 līdz 21:00. un aicina visus vīniešus un pilsētas viesus pašiem izmēģināt mājas īpašo virtuvi.