Pinsa al posto della pizza: la Tretorria a Vienna stupisce con nuove creazioni!

Pinsa al posto della pizza: la Tretorria a Vienna stupisce con nuove creazioni!

Negli ultimi anni ha fatto scalpore il Tretorria gestito dai coniugi Christian e Simone Schadl nella Schnirchgasse 9 di Vienna. Il menu del ristorante è stato modificato nell'ultimo anno e ora offre un'entusiasmante selezione di spille al posto delle classiche pizze. Questo piatto innovativo, che è una variante della tradizionale pizza laziale, è entrato nella gastronomia viennese e gode di una crescente popolarità. Secondo un rapporto di Il mio distretto Vengono offerte circa 20 spille diverse, comprese combinazioni creative come la pinsa con Käsekrainer.

Ma il concetto di Tretorria va oltre gli spilli. Il menu comprende una vasta selezione di pasta, antipasti e dessert italiani, completata da una carta dei vini che comprende circa 60 vini provenienti da Austria, Italia e Francia. Christian Schadl ha un buon talento nel consigliare vini, ad esempio per alcuni cembri un Grüner Veltliner del Weinviertel adatto.

Una nuova era della cucina italiana

La decisione di modificare il menù testimonia la volontà degli Schadl di deliziare i propri ospiti con nuove esperienze di gusto. La Pinsa Romana non colpisce solo per il suo gusto unico, ma offre anche benefici per la salute. Secondo le informazioni di Pinsa Svizzera La pasta della Pinsa ha forma ovale ed è spessa circa 2 cm. Contiene una miscela di quattro farine diverse: farina di frumento, farina di riso, farina di soia e pasta madre, inoltre è povera di grassi, ricca di proteine ​​e ha fino al 75% di calorie in meno. Queste proprietà rendono la Pinsa un'alternativa deliziosa e salutare alla tradizionale pizza.

Un altro punto a favore sono le opzioni di preparazione flessibili, che permettono di gustare la Pinsa in diverse occasioni. Che sia dolce o salata, la pinsa può essere condita individualmente e preparata in soli cinque minuti. L'impasto preparato può anche essere facilmente conservato in frigorifero o nel congelatore per diversi mesi. Ciò conferma anche la sua facilità d'uso Sito della Lapinseria, che fornisce tutte le informazioni su Pinsa.

Un'esperienza per tutta la famiglia

La Tretorria è diventata rapidamente un popolare punto d'incontro per amici e famiglie che vogliono gustare la cucina italiana in un'atmosfera rilassata. Dall'apertura nell'aprile 2022, il ristorante è una vera chicca da insider a Vienna. La combinazione di pennelli innovativi e classici italiani collaudati garantisce che ce ne sia qualcosa per tutti i gusti. La Tretorria è aperta dal lunedì al venerdì dalle 11:00 alle 21:00. e invita tutti i viennesi e i visitatori della città a provare di persona la cucina speciale della casa.