Suche
Mein Konto
Pinsa pitsa asemel: Tretorria Viinis avaldab muljet uue loominguga!
Avastage "Tretorria" Viinis: autentne Pinsa Romana, loominguline köök ja peened veinid alates 2022. aastast.
Pinsa pitsa asemel: Tretorria Viinis avaldab muljet uue loominguga!
Viinis aadressil Schnirchgasse 9 on paari Christian ja Simone Schadli juhitav Tretorria viimastel aastatel tekitanud sensatsiooni. Restorani menüü on viimase aasta jooksul muutunud ja pakub nüüd klassikaliste pitsade asemel põnevat valikut pinsse. See uuenduslik roog, mis on Lazio piirkonna traditsioonilise pitsa variatsioon, on leidnud tee Viini gastronoomiasse ja naudib kasvavat populaarsust. Vastavalt aruandele Minu piirkond Pakutakse umbes 20 erinevat tihvti, sealhulgas loomingulisi kombinatsioone, nagu pinsa Käsekraineriga.
Tretorria kontseptsioon ulatub aga tihvtidest kaugemale. Menüüs on mitmekesine valik pasta-, antipasti- ja Itaalia magustoite, mida täiendab veinikaart, mis sisaldab umbes 60 veini Austriast, Itaaliast ja Prantsusmaalt. Christian Schadl oskab hästi veine soovitada, näiteks teatud mändidele sobib Weinvierteli Grüner Veltliner.
Itaalia köögi uus ajastu
Otsus menüüd muuta näitab Schadlite soovi oma külalisi uute maitseelamustega rõõmustada. Pinsa Romana mitte ainult ei avalda muljet oma ainulaadse maitsega, vaid pakub ka kasu tervisele. Vastavalt teabele Pinsa Šveits Pinsa tainas on ovaalse kujuga ja umbes 2 cm paksune. See sisaldab nelja erineva jahu segu: nisujahu, riisijahu, sojajahu ja juuretis, lisaks on see madala rasvasisaldusega, kõrge valgusisaldusega ja kuni 75% vähem kaloreid. Need omadused teevad Pinsast maitsva ja tervisliku alternatiivi traditsioonilisele pitsale.
Teine plusspunkt on paindlikud valmistamisvõimalused, mis võimaldavad nautida Pinsat erinevatel puhkudel. Olgu see magus või soolane, pinsat saab ükshaaval katta ja valmistada vaid viie minutiga. Samuti säilib valmis tainas lihtsalt mitu kuud külmkapis või sügavkülmas. See kinnitab ka selle kasutajasõbralikkust Lapinseria veebisait, mis sisaldab kogu teavet Pinsa kohta.
Elamus kogu perele
Tretorriast on kiiresti saanud populaarne kohtumispaik sõpradele ja peredele, kes soovivad nautida Itaalia kööki pingevabas õhkkonnas. Alates avamisest 2022. aasta aprillis on restoran olnud Viinis tõeline siseringi vihje. Uuenduslike pintslite ja läbiproovitud itaalia klassika kombinatsioon tagab, et igale maitsele leidub midagi. Tretorria on avatud esmaspäevast reedeni kell 11.00-21.00. ning kutsub kõiki viinlasi ja linna külalisi maja erilist kööki ise proovima.