Koffie cult in verandering: dus overwint z koud en nieuw!

Koffie cult in verandering: dus overwint z koud en nieuw!

Wien, Österreich - koffiecultuur in Oostenrijk en Duitsland ervaart een opvallende verandering die voornamelijk wordt gevormd door generatie z. Hoewel koffie nog steeds een populair drankje is in Duitsland, is de consumptie per hoofd van de bevolking ongeveer 163 liter per jaar-een duidelijk verschil met bier, dat wordt geconsumeerd met 88 liter, waarvan ongeveer 8 liter niet-alcoholisch zijn, zoals radiolippe rapporten.

De klassieke koffievarianten zoals Iced Coffee lijken uit de mode te komen. Terwijl in het verleden gekoelde filterkoffie met vanille -ijs en slagroom werd genoten als een dessert, is de jonge generatie gunsten steeds meer koude drankentrends zoals ijskoffie, koud brouwsel en andere creatieve varianten. Deze drankjes zijn bijzonder populair omdat ze verfrissend zijn en perfect kunnen worden aangepast met verschillende aroma's en siropen.

De voorkeuren van generatie Z

Maar wat maakt koffieconsumptie zo speciaal bij Generation Z? Deze jonge trendsetters, geboren tussen 1997 en 2012, zien niet alleen koffie als een drankje, maar als een levensstijl. De sociale aspecten zijn cruciaal: koffiehuizen fungeren als sociale ontmoetingspunten, studeerkamers of zelfs als een Instagram-compatibele locaties. Sociale media met name platforms zoals Tikok en Instagram spelen een belangrijke rol in het ontwerp van de koffiecultuur, zoals maaltijden eten.

De generatie Z houdt ervan om te experimenteren met smaak en bereiding, en varianten met koude koffie zijn erg gelegen. Koud brouwsel, waar koffie lang koud wordt geëxtraheerd, is niet alleen maagvriendelijk, maar ook bijzonder praktisch voor de hectische levensstijl van jonge mensen. Bovendien toont een onderzoek aan dat Gen Z nog meer geld uitgeeft voor speciale koffie dan voor conventionele koffie.

Een kijkje in de toekomst

Verandering in koffieconsumptie is in volle gang: minder en minder jonge mensen gebruiken 's ochtends traditionele kop koffie. In plaats daarvan vertrouwen ze op moderne alternatieven zoals thee of koud brouwsel. Bovendien besteedt Generation Z aandacht aan duurzaamheid en ethiek als het gaat om het kiezen van uw koffie. Ze zijn klaar om meer uit te geven aan hoogwaardige, duurzaam geproduceerde producten. Volgens [de markt] (https://der-markt.net/kaffekonsum-im-wandel-so-veraendert-Die Generation-z-Den-Markt/), is dit ook te zien in het lagere bereik van het traditionele koffieconsumptie, dat daalde van 88 % in 2019 tot 85 % in 2024.

Nu is het cruciaal voor de koffie -industrie om zich aan te passen aan de nieuwe voorkeuren en waarden van consumenten. Aanbieders die blijven vertrouwen op traditionele producten kunnen in de toekomst uit het spel worden geduwd. Innovatieve benaderingen en aanbiedingen die zijn gericht op de behoeften van generatie Z, kunnen het beslissende voordeel opleveren. De interesse in gezondheidsbewuste alternatieven, zoals koffie met een laag suikergehalte of speciale gemengde dranken, neemt toe en belooft opwindende nieuwe ontwikkelingen voor koffiecultuur.