Култът за кафе в промяна: Така завладява z студено и ново!

Култът за кафе в промяна: Така завладява z студено и ново!

Wien, Österreich - Кафе културата в Австрия и Германия преживява поразителна промяна, която се оформя главно от поколение Z. Докато кафето все още е популярна напитка в Германия, консумацията на глава от населението е около 163 литра годишно-ясна разлика за бирата, която се консумира с 88 литра, от които около 8 литра са безалкохолни, като Radiolppe съобщава.

Класическите варианти на кафе, като Iced Coffee, сякаш се измъкват от модата. Докато в миналото охладено филтърно кафе с ванилов сладолед и бита сметана се наслаждаваше като десерт, младото поколение благоприятства все по -студените тенденции на напитки като Iced Coffee, Cold Brew и други творчески варианти. Тези напитки са особено популярни, тъй като са освежаващи и могат да бъдат перфектно адаптирани с различни аромати и сиропи.

Предпочитанията на поколение Z

Но какво прави консумацията на кафе толкова специална сред поколение Z? Тези млади модни тенденции, родени между 1997 и 2012 г., не виждат само кафето като напитка, а като начин на живот. Социалните аспекти са от решаващо значение: кафените къщи действат като точки за социални срещи, учебни зали или дори като съвместими с Instagram места. Социалните медии в конкретни платформи като Tikok и Instagram играят основна роля в дизайна на кафе културата, като ядене на ястия.

Поколението Z обича да експериментира с вкус и приготвяне, а вариантите за студено кафе са много разположени. Студената вара, където кафето се извлича студено от дълго време, е не само стомашна, но и особено практична за забързания начин на живот на младите хора. В допълнение, проучване показва, че Gen Z харчи дори повече пари за специално кафе, отколкото за конвенционално кафе.

поглед в бъдещето

Промяната в консумацията на кафе е в разгара си: все по -малко и по -малко млади хора използват традиционната чаша кафе сутрин. Вместо това те разчитат на съвременни алтернативи като чай или студена вара. В допълнение, Generation Z обръща внимание на устойчивостта и етиката, когато става въпрос за избора на вашето кафе. Те са готови да харчат повече за висококачествени, устойчиво произведени продукти. Според [пазара] (https://der-markt.net/kaffekonsum-im-wandel-so-veraendert-die generation-z-den-markt/), това може да се види и в долния обхват на традиционната консумация на кафе, което спадна от 88 % през 2019 г. до 85 % през 2024 г.

Сега е от решаващо значение кафе индустрията да се адаптира към новите предпочитания и ценности на потребителите. Доставчиците, които продължават да разчитат на традиционните продукти, могат да бъдат изтласкани от играта в бъдеще. Иновативните подходи и оферти, насочени към нуждите на поколение Z, могат да донесат решителното предимство. Интересът към здравните алтернативи, като кафе с ниско съдържание на захар или специални смесени напитки, се увеличава и обещава вълнуващи нови развития за кафе културата.