Évforduló VOGELFREI: A kulináris találkozás a művészettel Augarten Bécsben!
Tapasztalja meg a taubenkobel pop-up „VOGELFREI”-t Bécsben 2025. november 14. és december 21. között – a művészet találkozik a konyhával az Augarten stúdióban.

Évforduló VOGELFREI: A kulináris találkozás a művészettel Augarten Bécsben!
Valami történik Bécsben: 2025. november 14. és december 21. között a taubenkobel egy izgalmas pop-up éttermet mutat be az Atelier Augartenben. Ez a különleges esemény „VOGELFREI” néven tiszteleg Barbara Eselböck és Alain Weissgerber alapítók tizedik évfordulója előtt. Hogyan futár beszámolók szerint a koncepció egyedülálló módon ötvözi a művészetet és a konyhát. A történelmi hely, ahol egykor Gustinus Ambrosi szobrász dolgozott, egy kulináris kaland színhelyévé válik.
Az este menete? Hétfőtől szombatig 18 órától fogyaszthatjátok a finomságokat. Az étlapon két kulináris koncepció közül lehet választani: a 220 eurós „Hochflug”-t, amely finom kivitelezéssel és kifinomult ötletekkel gyönyörködtet, és a könnyebb változat „Zwitscherflug” 120 euróért, amely hétfőtől szerdáig kapható. Ezek az ajánlatok kulináris élvezeteket és izgalmas hangulatot kínálnak.
Művészet és konyha ötvözve
A „VOGELFREI” felejthetetlen élményt ígér a város egyik legértékesebb művészeti helyszínén. A 2015 óta változó mottóval és különleges helyszínekkel ismétlődő pop-up koncepció mögött meghúzódó ötlet nemcsak az ínyenceket, hanem a művészet szerelmeseit is megszólítja. A nyugodt légkör lehetővé teszi, hogy a vendégek játékosan élvezhessék a kiváló konyhát.
Az étel és a művészet kombinációja nemcsak új ízélményeket kínál a vendégeknek, hanem lehetőséget is nyújt arra, hogy elmerüljenek Eselböck és Weissgerber kreatív világában. A kulináris élmény még mélyebbé tétele érdekében az étlap az elmúlt tíz év kulináris függetlensége előtti tisztelgésként készül.
Egy hely a bécsi konyhában
Az Atelier Augarten melletti döntés nem véletlenül született. Ebben a történelmi környezetben elevenedik meg a bécsi gasztronómia története, és különleges hangulat várja a vendégeket. A művészien bemutatott ételek kombinációja a történelem által átitatott helyen nemcsak várakozást ébreszt a pop-up előtt, hanem széles közönséget is megszólít – a helyiektől a turistákig.
A „VOGELFREI”-vel a taubenkobel új mércét állít fel a bécsi gasztronómiában, és ismét megmutatja, hogy a jó étel és a művészet kéz a kézben járhat. Ha tehát különleges élményre vágyik, érdemes ezt az időszakot bejelölnie a naptárába.