Επέτειος VOGELFREI: Η μαγειρική συναντά την τέχνη στο Augarten Vienna!

Επέτειος VOGELFREI: Η μαγειρική συναντά την τέχνη στο Augarten Vienna!

Κάτι συμβαίνει στη Βιέννη: Από τις 14 Νοεμβρίου έως τις 21 Δεκεμβρίου 2025, η taubenkobel παρουσιάζει ένα συναρπαστικό pop-up εστιατόριο στο Atelier Augarten. Αυτή η ειδική εκδήλωση ονομάζεται «VOGELFREI» και αποτελεί φόρο τιμής στη δέκατη επέτειο των ιδρυτών Barbara Eselböck και Alain Weissgerber. Πως μεταφορέας αναφέρει, το concept συνδυάζει την τέχνη και την κουζίνα με μοναδικό τρόπο. Το ιστορικό μέρος, όπου εργάστηκε κάποτε ο γλύπτης Gustinus Ambrosi, γίνεται το σκηνικό για μια γαστρονομική περιπέτεια.

Η πορεία της βραδιάς; Μπορείτε να απολαύσετε τις λιχουδιές από Δευτέρα έως Σάββατο από τις 6 μ.μ. Υπάρχουν δύο γαστρονομικές έννοιες για να διαλέξετε στο μενού: «Hochflug» με 220 ευρώ, που απολαμβάνει εξαιρετική δεξιοτεχνία και εκλεπτυσμένες ιδέες και η ελαφρύτερη παραλλαγή «Zwitscherflug» για 120 ευρώ, η οποία είναι διαθέσιμη από Δευτέρα έως Τετάρτη. Αυτές οι προσφορές προσφέρουν τόσο γαστρονομικές απολαύσεις όσο και συναρπαστική ατμόσφαιρα.

Τέχνη και κουζίνα σε συνδυασμό

Το «VOGELFREI» υπόσχεται μια αξέχαστη εμπειρία σε έναν από τους πιο αξιόλογους χώρους τέχνης της πόλης. Η ιδέα πίσω από το pop-up concept, το οποίο επαναλαμβάνεται από το 2015 με μεταβαλλόμενα μότο και ειδικές τοποθεσίες, απευθύνεται όχι μόνο στους καλοφαγάδες, αλλά και στους λάτρεις της τέχνης. Η χαλαρή ατμόσφαιρα επιτρέπει στους επισκέπτες να απολαύσουν την υψηλή κουζίνα με παιχνιδιάρικο τρόπο.

Ο συνδυασμός φαγητού και τέχνης όχι μόνο προσφέρει στους επισκέπτες νέες γευστικές εμπειρίες, αλλά και την ευκαιρία να βυθιστούν στον δημιουργικό κόσμο του Eselböck και του Weissgerber. Για να προσθέσετε ακόμη περισσότερο βάθος στη γαστρονομική εμπειρία, το μενού θα σχεδιαστεί ως φόρος τιμής στα τελευταία δέκα χρόνια γαστρονομικής ανεξαρτησίας.

Ένα μέρος στη βιεννέζικη κουζίνα

Η απόφαση για το Atelier Augarten δεν πάρθηκε τυχαία. Σε αυτό το ιστορικό περιβάλλον, η ιστορία της βιεννέζικης γαστρονομίας ζωντανεύει και οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Ο συνδυασμός πιάτων που παρουσιάζονται έντεχνα σε μια τοποθεσία γεμάτη ιστορία, όχι μόνο δημιουργεί ανυπομονησία για το αναδυόμενο παράθυρο, αλλά και απευθύνεται σε ένα ευρύ κοινό — από ντόπιους έως τουρίστες.

Με το “VOGELFREI” το taubenkobel θέτει νέα πρότυπα στη βιεννέζικη γαστρονομία και δείχνει για άλλη μια φορά ότι το καλό φαγητό και η τέχνη μπορούν να πάνε χέρι-χέρι. Αν λοιπόν αναζητάτε μια ιδιαίτερη εμπειρία, θα πρέπει να σημειώσετε αυτή την περίοδο στο ημερολόγιό σας.