Otvorenie baru Stœrt: koktaily a pohodlné jedlo až do neskorej noci!

Otvorenie baru Stœrt: koktaily a pohodlné jedlo až do neskorej noci!

V Josefstadte sa etabloval nový hotspot: Bar Stœrt, ktorý bol oficiálne otvorený 16. septembra 2025. Vďaka sviežemu konceptu, ktorý kombinuje kokteilový bar a útulnú krčmu, osloví bar ako študentov, tak aj okolie. Prevádzkovatelia Kuba Jarosiewicz a Florian Schuch sa preslávili 27-ročnými skúsenosťami v gastronomickom priemysle, a to aj v známej spoločnosti Jägermeister. Váš cieľ? Príjemná atmosféra a kvalitné nápoje za primeranú cenu.

Bar Stœrt, ktorý sa nachádza na Skodagasse 28, ponúka cenovú úroveň, ktorá je nižšia ako typické špičkové bary vo Viedni. Koktaily stoja okolo 12 eur, zatiaľ čo komfortné jedlo, ako napríklad obľúbený Mac & Cheese, začína už od desiatich eur. Ďalší plusový bod: kuchyňa je otvorená dlho do noci, čo znamená, že teplé jedlo si môžete objednať aj o 1:00. „Chceme, aby sa tu každý cítil príjemne – či už oslavuje alebo má príjemné posedenie,“ zdôrazňuje Jarosiewicz.

Farba a krčmový nádych

Jedinečný farebný koncept Bar Stœrt okamžite upúta. Vďaka jasným tónom, ako je ružová, oranžová, benzínová zelená a fialová, vytvárajú operátori uvoľnenú, no živú atmosféru. „Každá farba má svoju špecifickú funkciu,“ dodáva Jarosiewicz. Biliardový stôl v reštaurácii pozýva na interakciu a podporuje družnú atmosféru. Rovnako uvoľnený je aj dress code: „Vnútri dobre oblečený“ – žiadne prísne pravidlá tu nenájdete.

Pohľad do budúcnosti

Ale to je len začiatok. Už teraz sú na rok 2026 naplánované vzrušujúce ponuky vrátane kokteilových kurzov pre koncových spotrebiteľov a rozšíreného raňajkového menu, aby sa bar ešte viac začlenil do každodenného života Viedenčanov. Bar Stœrt má za cieľ obohatiť dlhoročnú tradíciu viedenskej kokteilovej kultúry, ktorá sa v posledných rokoch stáva čoraz dôležitejšou. Napríklad ďalšie trendy koktailové bary ako Kleinod Bar a Onyx Bar sú tiež častými zastávkami pre milovníkov barov, ktorí chcú zažiť to najlepšie z kokteilovej kultúry, hovoria tí, ktorí poznajú. Primetours opisuje niektoré z najilustrovanejších barov vo Viedni, ktoré vás tiež pozývajú na objavovanie kokteilovej kultúry.

Bar Stœrt si rýchlo získal miesto v srdci Viedne a už teraz sa teší širokej verejnosti. Tím za barom má ambíciu pokračovať v tomto pozitívnom vývoji a mať trvalý vplyv na scénu viedenskej gastronómie. Bude vzrušujúce sledovať, aké prekvapenia a inovácie so sebou bar prinesie v najbližších rokoch!