Otwarcie baru Stœrt: koktajle i komfortowe jedzenie do późnych godzin nocnych!

Otwarcie baru Stœrt: koktajle i komfortowe jedzenie do późnych godzin nocnych!

W Josefstadt pojawił się nowy popularny punkt: Bar Stœrt, który został oficjalnie otwarty 16 września 2025 roku. Dzięki świeżej koncepcji łączącej bar koktajlowy i przytulny pub, bar podoba się zarówno studentom, jak i okolicy. Operatorzy Kuba Jarosiewicz i Florian Schuch wyrobili sobie markę dzięki 27-letniemu doświadczeniu w branży gastronomicznej, m.in. w znanej firmie Jägermeister. Twój cel? Zapraszająca atmosfera i wysokiej jakości napoje za uczciwą cenę.

Bar Stœrt, zlokalizowany przy Skodagasse 28, oferuje poziom cenowy niższy od typowych barów high-end w Wiedniu. Koktajle kosztują około 12 euro, a komfortowe jedzenie, takie jak popularny Mac & Cheese, zaczyna się już od dziesięciu euro. Dodatkowy plus: kuchnia czynna do późnych godzin nocnych, dzięki czemu już od 1 w nocy można zamówić ciepłe jedzenie. „Chcemy, aby każdy czuł się u nas dobrze – czy to podczas świętowania, czy kameralnego spotkania” – podkreśla Jarosiewicz.

Kolor i atmosfera pubu

Unikalna koncepcja kolorystyczna Bar Stœrt od razu przyciąga wzrok. Dzięki jasnym odcieniom, takim jak róż, pomarańcza, benzynowa zieleń i fiolet, operatorzy tworzą zrelaksowaną, a jednocześnie żywą atmosferę. „Każdy kolor ma swoją specyficzną funkcję” – dodaje Jarosiewicz. Stół bilardowy w restauracji zachęca do interakcji i sprzyja towarzyskiej atmosferze. Dress code jest równie luźny: „W środku dobrze ubrany” – nie znajdziesz tu żadnych sztywnych zasad.

Spojrzenie w przyszłość

Ale to dopiero początek. Na rok 2026 zaplanowano już ekscytujące oferty, w tym kursy koktajlowe dla konsumentów końcowych i rozszerzone menu śniadaniowe, aby jeszcze bardziej zintegrować bar z codziennym życiem Wiedeńczyków. Celem Bar Stœrt jest wzbogacenie długiej tradycji wiedeńskiej kultury koktajlowej, która w ostatnich latach zyskuje na znaczeniu. Na przykład inne modne bary koktajlowe, takie jak Kleinod Bar i Onyx Bar, są również częstymi przystankami miłośników barów, którzy chcą doświadczyć tego, co najlepsze w kulturze koktajlowej, twierdzą wtajemniczeni. Premiery opisuje niektóre z najlepiej ilustrowanych barów w Wiedniu, które również zapraszają do odkrywania kultury koktajlowej.

Bar Stœrt szybko zyskał miejsce w sercu Wiednia i cieszy się już szeroką rzeszą fanów. Zespół za barem ma ambicje kontynuować ten pozytywny rozwój i wywrzeć trwały wpływ na wiedeńską scenę gastronomiczną. To będzie ekscytujące zobaczyć, jakie niespodzianki i innowacje przyniesie bar w nadchodzących latach!