Stœrt bāra atklāšana: kokteiļi un komfortabli ēdieni līdz vēlai naktij!

Stœrt bāra atklāšana: kokteiļi un komfortabli ēdieni līdz vēlai naktij!

Josefštatē ir nostiprinājies jauns karstais punkts: Bar Stœrt, kas oficiāli tika atvērts 2025. gada 16. septembrī. Ar jaunu koncepciju, kas apvieno kokteiļbāru un mājīgu krogu, bārs piesaista gan studentus, gan apkārtni. Operatori Kuba Jarosiewicz un Florian Schuch ir kļuvuši pazīstami ar 27 gadu pieredzi ēdināšanas nozarē, tostarp labi pazīstamajā uzņēmumā Jägermeister. Tavs mērķis? Mājīga atmosfēra un kvalitatīvi dzērieni par saprātīgu cenu.

Bar Stœrt, kas atrodas Skodagasse 28, piedāvā cenu līmeni, kas ir zemāks par tipiskiem augstākās klases bāriem Vīnē. Kokteiļi maksā aptuveni 12 eiro, savukārt komfortabla ēdiena, piemēram, populārā Mac & Cheese, cena ir tikai desmit eiro. Vēl viens pluss: virtuve ir atvērta līdz vēlam vakaram, kas nozīmē, ka joprojām var pasūtīt siltu ēdienu pat pulksten 1:00. “Mēs vēlamies, lai ikviens šeit justos ērti – gan svinot svētkus, gan omulīgi kopā sanākšanu,” uzsver Jarosievičs.

Krāsa un kroga nojauta

Bar Stœrt unikālā krāsu koncepcija uzreiz piesaista uzmanību. Ar spilgtiem toņiem, piemēram, rozā, oranžo, benzīna zaļo un violeto, operatori rada nepiespiestu, bet dzīvīgu atmosfēru. "Katrai krāsai ir sava īpaša funkcija," piebilst Jarosievičs. Biljarda galds restorānā aicina uz mijiedarbību un veicina sabiedrisku atmosfēru. Tikpat nepiespiests ir arī apģērba kods: “Iekšā labi ģērbies” – šeit neatradīsiet nekādus stingrus noteikumus.

Skatiens nākotnē

Bet tas ir tikai sākums. Jau 2026. gadā tiek plānoti aizraujoši piedāvājumi, tostarp kokteiļu kursi gala patērētājiem un paplašināta brokastu ēdienkarte, lai vēl vairāk iekļautu bāru vīniešu ikdienā. Bāra Stœrt mērķis ir bagātināt ilgās Vīnes kokteiļu kultūras tradīcijas, kas pēdējos gados ir kļuvusi arvien svarīgāka. Piemēram, citi moderni kokteiļbāri, piemēram, Kleinod Bar un Onyx Bar, arī bieži pietur bāru cienītājiem, kuri vēlas izbaudīt labāko kokteiļu kultūru, saka zinošie. Primetours apraksta dažus no ilustrētākajiem Vīnes bāriem, kas arī aicina izpētīt kokteiļu kultūru.

Stœrt bārs ir ātri ieguvis vietu Vīnes centrā un jau tagad bauda plašu sekotāju skaitu. Komandai aiz bāra ir ambīcijas turpināt šo pozitīvo attīstību un ilgstoši ietekmēt Vīnes gastronomijas ainu. Būs aizraujoši redzēt, kādus pārsteigumus un jauninājumus bārs nesīs sev līdzi turpmākajos gados!