A Stœrt bár megnyitása: koktélok és kényelmes ételek késő estig!

A Stœrt bár megnyitása: koktélok és kényelmes ételek késő estig!

Új hotspot honosodott meg Josefstadtban: a Bar Stœrt, amely hivatalosan 2025. szeptember 16-án nyílt meg. A koktélbárt és egy hangulatos kocsmát ötvöző, friss koncepcióval a bár mind a diákokat, mind a környéket vonzóvá teszi. Kuba Jarosiewicz és Florian Schuch üzemeltetők 27 éves tapasztalattal szerezték meg magukat a vendéglátóiparban, többek között a jól ismert Jägermeister cégnél. A célod? Hívogató légkör és minőségi italok korrekt áron.

A Skodagasse 28. szám alatt található Stœrt bár olyan árszintet kínál, amely alatta marad a tipikus bécsi felsőkategóriás bároknak. A koktélok ára körülbelül 12 euró, míg a kényelmes ételek, mint például a népszerű Mac & Cheese, mindössze tíz eurótól kezdődnek. Még egy plusz pont: a konyha késő estig nyitva tart, ami azt jelenti, hogy akár hajnali 1-kor is lehet meleg ételt rendelni. „Szeretnénk, ha itt mindenki jól érezné magát – akár ünnepel, akár egy hangulatos együttlét” – hangsúlyozza Jarosiewicz.

Színes és kocsmai hangulat

A Bar Stœrt egyedi színkoncepciója azonnal felkelti a figyelmet. Az olyan élénk tónusokkal, mint a rózsaszín, narancs, benzinzöld és lila, a kezelők nyugodt, mégis élénk légkört teremtenek. „Minden színnek megvan a maga sajátos funkciója” – teszi hozzá Jarosiewicz. Az étteremben található biliárdasztal interakcióra hív, és társasági légkört teremt. Ugyanilyen laza a dress code is: „belül jól öltözött” – itt nem találsz szigorú szabályokat.

Egy pillantás a jövőbe

De ez még csak a kezdet. Már 2026-ban is izgalmas ajánlatokat terveznek, köztük koktéltanfolyamokat a végfogyasztóknak és egy kibővített reggeli menüt, hogy a bár még jobban beépüljön a bécsiek mindennapjaiba. A Bar Stœrt célja, hogy gazdagítsa a bécsi koktélkultúra nagy hagyományait, amely az elmúlt években egyre fontosabbá vált. Például más divatos koktélbárok, mint például a Kleinod bár és az Onyx bár, szintén gyakori állomások a bár szerelmeseinek, akik szeretnék megtapasztalni a koktélkultúra legjavát, mondják a hozzáértők. Primetours ismerteti néhány, a legtöbbet illusztrált bécsi bárokat, amelyek egyben a koktélkultúra felfedezésére is invitálnak.

A Stœrt bár gyorsan helyet kapott Bécs szívében, és már most is széles követőinek örvend. A bár mögött álló csapatnak az a törekvése, hogy ezt a pozitív fejlődést folytassa, és tartós befolyást gyakoroljon a bécsi gasztronómia színterére. Izgalmas lesz látni, milyen meglepetéseket, újításokat hoz magával a bár a következő években!