Apertura del bar Stœrt: ¡cócteles y comida reconfortante hasta bien entrada la noche!

Apertura del bar Stœrt: ¡cócteles y comida reconfortante hasta bien entrada la noche!

En Josefstadt se ha establecido un nuevo local: el Bar Stœrt, que abrió oficialmente sus puertas el 16 de septiembre de 2025. Con un concepto fresco que combina una coctelería y un acogedor pub, el bar atrae tanto a los estudiantes como al vecindario. Los operadores Kuba Jarosiewicz y Florian Schuch se han hecho famosos con 27 años de experiencia en el sector de la restauración, también en la conocida empresa Jägermeister. ¿Tu objetivo? Ambiente acogedor y bebidas de alta calidad a un precio justo.

El bar Stœrt, situado en Skodagasse 28, ofrece un nivel de precios inferior al típico bar de lujo de Viena. Los cócteles cuestan alrededor de 12 euros, mientras que la comida reconfortante, como el popular Mac & Cheese, cuesta solo diez euros. Otro punto a favor: la cocina está abierta hasta altas horas de la noche, por lo que se puede pedir comida caliente incluso a la 1 de la madrugada. "Queremos que aquí todos se sientan cómodos, ya sea para celebrar o para una agradable reunión", subraya Jarosiewicz.

Color y estilo de pub

El concepto cromático único del Bar Stœrt llama inmediatamente la atención. Con tonos brillantes como el rosa, el naranja, el verde petróleo y el violeta, los operadores crean una atmósfera relajada pero animada. "Cada color tiene su función específica", añade Jarosiewicz. Una mesa de billar en el restaurante invita a la interacción y promueve un ambiente sociable. El código de vestimenta es igual de relajado: “Bien vestido por dentro”; aquí no encontrará reglas estrictas.

Una mirada al futuro

Pero eso es sólo el comienzo. Ya se han previsto interesantes ofertas para 2026, incluidos cursos de cócteles para consumidores finales y un menú de desayuno ampliado para integrar aún más el bar en la vida cotidiana de los vieneses. El Bar Stœrt tiene como objetivo enriquecer la larga tradición de la cultura del cóctel vienesa, que ha adquirido cada vez más importancia en los últimos años. Por ejemplo, otros bares de copas de moda, como el Kleinod Bar y el Onyx Bar, también son paradas frecuentes para los amantes de los bares que quieren experimentar lo mejor de la cultura de los cócteles, según dicen los conocedores. Primetours describe algunos de los bares más ilustrados de Viena, que también invitan a explorar la cultura de los cócteles.

El bar Stœrt se ha ganado rápidamente un lugar en el corazón de Viena y ya cuenta con muchos seguidores. El equipo detrás de la barra tiene la ambición de continuar con este desarrollo positivo y tener una influencia duradera en la escena gastronómica vienesa. ¡Será emocionante ver qué sorpresas e innovaciones traerá el bar en los próximos años!