Kulptas No parodas: Restoranai reikalauja atšaukimo mokesčių už neatsiejamą!
Kulptas No parodas: Restoranai reikalauja atšaukimo mokesčių už neatsiejamą!
Innere Stadt, Österreich - Vidaus gastronomijoje šiuo metu karštai aptariama „be parodos“ tema. Gastronomijos verslas vis labiau susiduria su svečiais, nenaudoja rezervuotų lentelių ir taip užtikrina didelius finansinius nuostolius. Priimančiam Christianui Pircheriui iš gerai žinomo „Leopoldau Alm“ pranešimų apie aršų 4500 eurų praradimą, kai 170 narių vestuvių vakarėlis paprasčiausiai nepasirodė. Vienodo atšaukimo mokesčio paklausa visoje Austrijoje tampa vis garsiau, kad restoranų restoranų savininkai nebebūtų sąskaita. Šiandien praneša, kad 12 % apklaustų austrų nebuvo paskelbta be atšaukimo ir kad ypač daug jaunesnių žmonių rezervų.
"Mums trūksta vienodos sistemos", - sako Thomas Peschta, „Gastro“ pirmininkas, kuris pabrėžia atšaukimo mokesčių įvedimą. Daugeliui restoranų restoranų: viduje nesuprantama, kaip svečiai dažnai nesuvokia didelių pastangų, kurių reikia planuoti ir organizacijai, reikia optimalaus panaudojimo. WKO pabrėžia, kad įmonės gali vykdyti atšaukimo mokestį net be savo bendrųjų sąlygų ir sąlygų (AGB), kurie galėtų suteikti daug operatorių.
Atšaukimo mokesčiai praktikoje
Dabartinis pavyzdys pateikiamas iš restorano „Konstantin Filippou“, kuriame 200 eurų mokesčiai surinkami per vakarienę ir 80 eurų per pietus su trumpalaikiu atšaukimu. Restoranas „Edvardas“ nevengia paprašyti 100 eurų mokesčio asmeniui už atšaukimą mažiau nei prieš 48 valandas. Aukštesnėse kainų klasėse, 5 kurso meniu už 140 eurų, 7 patiekalų meniu už 182 eurus ir 9 patiekalų meniu yra net 216 eurų.
Pasak ekspertų, labai svarbu sąžiningas ir skaidrus bendravimas per atšaukimo gaires. „Genkin“ teisininkai Paaiškinkite, kad restoranų savininkai taip pat gali sumažinti „be-Show“ dalies dalį, įgyvendindami laukiančiųjų sąrašus ir prisiminimus prieš rezervavimo datas. Kadangi svetingumas turėtų išlikti išsaugotas net ir sunkiais laikais - aspektu, kuris susieja svečius ir operatorius su tam tikra sistema.ateities perspektyva
Restaurantai turi susidurti su realybe, kad nerimą keliantis ryšys tikriausiai ir toliau didės rezervuodami lenteles. Pastaruoju metu internetinių rezervacijų patogumas reiškia, kad daugiau žmonių neatrodo kalti, jei nenaudoja lentelės. Anot Thomaso Peschtos, atšaukimo mokesčio pripažinimas būtų žingsnis teisinga linkme, siekiant padidinti maitinimo įmonių finansinį saugumą ir taip išlaikyti gastronominio pasiūlymo kokybę Austrijoje.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Innere Stadt, Österreich |
| Quellen | |