L. Heiner 在沸腾：185 周年的节日享受！

L. Heiner 在沸腾：185 周年的节日享受！

一家深深扎根于维也纳糖果业的传统公司今年庆祝了一个令人印象深刻的周年纪念日：Simmering 的 L. Heiner 迎来了 185 岁生日。这个拥有六代历史的家族企业不仅是当地文化的重要组成部分，还传承着被联合国教科文组织列为世界遗产的“奥地利糖果”。如何 meinkreis.at 据报道，这个特殊的周年纪念日将以全新的创作来庆祝：“k.u.k.-Taler”。这种新的对待旨在象征公司的历史价值和耐用性。

“k.u.k.-Taler”以其牛轧糖威化奶油制成的美味馅料和黑巧克力制成的盖子令人印象深刻。这种组合体现了公司的根源。奶油让人想起比德迈时期，一个体现安全和家庭生活的时代，而酥脆的华夫饼则代表困难时期的力量。周年庆价格为 4.50 欧元，这款 thaler 将于 9 月 3 日起在 Simmeringer Hauptstraße 423 发售。

庆祝活动和特别活动

9 月 3 日至 30 日，维也纳人还可以期待各种著名的红衣主教切片的特别促销活动。这些美味佳肴与混合咖啡或茶一起只需 7.50 欧元。 Kardinalschnitte 曾由路德维希·海纳 (Ludwig Heiner) 在 1933 年天主教日发明，至今仍是维也纳甜点界的经典之作。这种美食由蛋白和海绵蛋糕组成，里面充满了美味的杏酱。色彩缤纷的美食是任何餐厅都不能缺少的，就像我们一样 海纳公司 揭示。

糕点制作工艺

糖果工艺是奥地利的瑰宝，其特点是数百年的传统技术、创造力和精确性。像 Cardinal Cuts 这样的甜蜜艺术作品的创作与代代相传的方法是一致的。这确保了糖果制作者的艺术性得以保持和延续 联合国教科文组织网站 强调。

从烹饪到浇注巧克力的传统生产技术不仅需要技巧，还需要根据客户的意愿进行创造性的调整。随着大规模生产的衰退，糖果制作的精细技术知识面临着失传的危险。包括 L. Heiner 在内的几代糖果制造商不仅为保存这一工艺做出了贡献，而且还不断进一步发展它。

所以请继续关注 L. Heiner 九月提供的美食亮点！毕竟，等待我们的不仅是周年纪念日，还有沉浸在维也纳糖果的甜蜜世界并欣赏传统的机会。