L. Heiner v Simmeringu: praznično uživanje za 185. obletnico!

L. Heiner v Simmeringu: praznično uživanje za 185. obletnico!

Tradicionalno podjetje, ki je globoko ukoreninjeno v dunajski slaščičarji, letos praznuje impresivno obletnico: L. Heiner v zavšeju 185 let. To družinsko podjetje z zgodovino, ki obsega šest generacij, ni le pomemben del lokalne kulture, ampak tudi na Unescove svetovne dediščine "avstrijske slaščice". Kako meinkreis.at Poročila, ta posebna obletnica bo praznovana s povsem novo stvarstvom: "K.U.K.-Taler". Ta nova poslastica naj bi simbolizirala zgodovinsko vrednost in trajnost podjetja.

"K.U.K.-taler" navdušuje s svojim okusnim nadevom iz kreme Nougat Wafer in pokrovom iz temne čokolade. Ta kombinacija je sklicevanje na korenine podjetja. Krema spominja na obdobje Biedermeierja, obdobje, ki odraža varnost in domačnost, medtem ko hrustljav vafelj predstavlja moč v težkih časih. Ob tej obletnici 4,50 evra bo Thaler na voljo od 3. septembra v Simmeringerju Hauptstraße 423.

Praznovanja in posebni dogodki

Od 3. do 30. septembra se Dunajci lahko veselijo tudi posebne promocije za znane kardinalne rezine v vseh različicah. Skupaj z melange ali čajem so te dobrote na voljo za samo 7,50 evrov. Kardinalschnitte, ki ga je nekoč izumil Ludwig Heiner ob katoliškem dnevu leta 1933, ostaja klasika v dunajski sladici. Ta priboljšek je sestavljen iz jajčnih beljakov in gobice in je napolnjen z okusnim mareličnim marmelado. Barvita poslastica, ki ne bi smela biti nobena restavracija, kot mi heiner.co.at razkrije.

Obrt slaščic

Obrt slaščic je zaklad v Avstriji, za katerega so značilne stoletja tradicionalnih tehnik, ustvarjalnosti in natančnosti. Ustvarjanje sladkih umetniških del, kot so kardinalni rezi, je skladno z metodami, ki so jih generacije prenašale. To zagotavlja, da umetnost slaščic ostane živa in zdrava Unesco.at poudarjeno.

Tradicionalne proizvodne tehnike, ki segajo od kuhanja do izlivanja čokolade, ne zahtevajo samo spretnosti, ampak tudi ustvarjalne prilagoditve kupčevim željam. Z upadom množične proizvodnje je znanje o drobnih tehnikah slaščic v nevarnosti izgube. Generacije slaščic, vključno z L. Heinerjem, prispevajo k ne le ohranjanju plovila, ampak ga tudi nenehno razvijajo.

Zato spremljajte kulinarične poudarke, ki jih L. Heiner lahko ponudi septembra! Navsezadnje nas čaka ne le obletnica, ampak tudi priložnost, da se potopimo v sladki svet dunajske slaščice in cenimo tradicijo.