L. Heiner In Sushing: Slávnostné potešenie pre 185. výročie!

L. Heiner In Sushing: Slávnostné potešenie pre 185. výročie!

Tradičná spoločnosť, ktorá je hlboko zakorenená v viedenskej cukrovinke, oslavuje tento rok pôsobivé výročie: L. Heiner v dusení má 185 rokov. Tento rodinný podnik s históriou pokrývajúcou šesť generácií nie je len dôležitou súčasťou miestnej kultúry, ale tiež vedie na mieste svetového dedičstva UNESCO „rakúskeho cukrovinky“. Ako meinkreis.at Správy, toto špeciálne výročie sa bude oslavovať úplne novým výtvorom: „K.U.K.-Taler“. Účelom tohto nového zážitku je symbolizovať historickú hodnotu a trvanlivosť spoločnosti.

„K.U.K.-Taler“ zapôsobí svojou chutnou náplňou vyrobenou z krémovej smotany Nougat a krytom z tmavej čokolády. Táto kombinácia je odkazom na korene spoločnosti. Krém pripomína obdobie Biedermeiera, éru, ktorá odráža bezpečnosť a domácu príslušnosť, zatiaľ čo chrumkavá vafľa predstavuje silu v ťažkých časoch. Pri tejto výročnej cene 4,50 EUR bude Thaler k dispozícii od 3. septembra na Simmeringer Hauptstraße 423.

Oslavy a špeciálne udalosti

Od 3. do 30. septembra sa viedenský môže tiež tešiť na špeciálnu propagáciu slávnych kardinálnych plátkov vo všetkých variáciách. Spolu s melanžou alebo čajom sú tieto pochúťky k dispozícii iba za 7,50 eur. Kardinalschnitte, ktorú kedysi vymyslel Ludwig Heiner pri príležitosti katolíckeho dňa v roku 1933, zostáva klasikou v viedenskej dezertnej krajine. Táto pochúťka pozostáva z vaječných bielkov a špongiových koláčov a je plná lahodného marhuľového džemu. Farebná pochúťka, v ktorej by žiadna reštaurácia nemala byť, rovnako ako my heiner.co.at odhaľuje.

Remeslo cukroviniek

Remeslá cukrovinky je pokladom v Rakúsku, ktorý sa vyznačuje storočiami tradičných techník, kreativity a presnosti. Vytváranie sladkých umeleckých diel, ako sú kardinálne rezy, je v súlade s metódami, ktoré boli odovzdávané už po generácie. To zaisťuje, že umenie cukrárov zostáva nažive a dobre UNESCO.AT zdôraznené.

Tradičné výrobné techniky, ktoré siahajú od varenia po nalievanie čokolády, vyžadujú nielen zručnosti, ale aj kreatívne prispôsobenie sa želaniam zákazníka. S poklesom hromadnej výroby hrozí, že znalosť jemných techník cukrárov hrozí strata. Generácie cukrárov vrátane L. Heineru prispievajú nielen k zachovaniu remesla, ale aj k jeho neustálemu rozvíjaniu.

Takže zostaňte naladení na kulinárske vrcholy, ktoré L. Heiner ponúka v septembri! Koniec koncov, čaká na nás nielen výročie, ale aj príležitosť ponoriť sa do sladkého sveta viedenských cukroviniek a oceniť tradíciu.