L. Heiner Suddering: Feestelijk genot voor het 185 -jarig jubileum!

L. Heiner Suddering: Feestelijk genot voor het 185 -jarig jubileum!

Een traditioneel bedrijf dat diep geworteld is in de Weense Sugar Bakery viert dit jaar een indrukwekkende verjaardag: L. Heiner in Suddering is 185 jaar oud. Dit familiebedrijf met een verhaal dat zes generaties omvat, is niet alleen een belangrijk onderdeel van de lokale cultuur, maar vervolgt ook de UNESCO -werelderfgoedlocatie van de "Oostenrijkse suikerbakkerij". Hoe meinzirk.at Rapporten, deze speciale verjaardag wordt gevierd met een gloednieuwe creatie: de "K.U.K.-Taler". Deze nieuwe traktatie is bedoeld om de historische waarde en de weerstand van het bedrijf te symboliseren.

De "K.U.K.-Taler" maakt indruk op zijn smakelijke vulling gemaakt van nougat wafelcrème en de schaal gemaakt van bittere chocolade. Deze combinatie is een indicatie van de wortels van het bedrijf. De crème doet denken aan de Biedermeier -periode, een tijdperk dat de veiligheid en huiselijkheid weerspiegelt, terwijl de knapperige wafel in moeilijke tijden voor kracht staat. Vanaf 3 september zal de Thaler beschikbaar zijn tegen deze jubileumprijs van 4,50 euro in sudderer Hauptraße 423.

Feesten en speciale acties

Van 3 tot 30 september kunnen de Weense ook uitkijken naar een speciale campagne voor de beroemde kardinaalsneden in alle variaties. Samen met een melange of een thee zijn deze delicatessen voor slechts 7,50 euro. De kardinale bezuinigingen, die ooit door Ludwig Heiner werd uitgevonden ter gelegenheid van de katholieke dag in 1933, blijven een klassieker in het Veense dessertlandschap. Deze traktatie bestaat uit eierneeuw en koekje en is gevuld met heerlijke abrikozenjam. Een kleurrijk plezier dat in geen enkel restaurant als wij zou moeten ontbreken heiner.co.at onthult.

Het ambacht van de suikerbakkerij

Het ambacht van de Sugar Bakery is een schat in Oostenrijk, die wordt gekenmerkt door eeuwenlang traditionele technieken, creativiteit en precisie. De productie van zoete kunstwerken zoals de kardinaalsneden is in lijn met methoden die al generaties lang zijn doorgegeven. Dit zorgt ervoor dat de kunst van de kunstenaar van de Sugar Bakers en Sugar Bakers in leven blijft, hoe Unesco.at benadrukt.

De traditionele productietechnieken variërend van koken tot het gieten van chocolade vereisen niet alleen vaardigheid, maar ook een creatieve aanpassing aan de wensen van de klanten. Met de vallende verspreiding van massaproductie, dreigt de kennis van de fijne technieken van suikerbakkers verloren te gaan. De generaties suikerbakkers, waaronder L. heiner, helpen niet alleen om het vaartuig te behouden, maar ook om zich te blijven ontwikkelen.

Dus blijf enthousiast over de culinaire hoogtepunten die L. Heiner in september te bieden heeft! Niet alleen wacht niet alleen een verjaardag, maar ook de kans om uzelf onder te dompelen in de zoete wereld van de Weense suikerbakkerij en de traditie te waarderen.