L. Heiners vārīšanās laikā: svētku baudīšana 185. gadadienai!

L. Heiners vārīšanās laikā: svētku baudīšana 185. gadadienai!

Tradicionālais uzņēmums, kas dziļi sakņojas Vīnes konditorejas izstrādājumos, šogad svin iespaidīgu gadadienu: L. Heiners, kad vārīšanās temperatūrā ir 185 gadu veci. Šis ģimenes bizness ar vēsturi, kas aptver sešas paaudzes, ir ne tikai svarīga vietējās kultūras sastāvdaļa, bet arī “Austrijas konditorejas izstrādājuma” UNESCO pasaules mantojuma vieta. Kā Meinkreis.at Pārskati, šī īpašā gadadiena tiks svinēta ar pavisam jaunu radīšanu: “K.U.K.-Taler”. Šis jaunais kārums ir paredzēts, lai simbolizētu uzņēmuma vēsturisko vērtību un izturību.

“K.U.K.-Taler” iespaido ar savu garšīgo pildījumu, kas izgatavots no Nougat vafeļu krējuma un vāks, kas izgatavots no tumšās šokolādes. Šī kombinācija ir atsauce uz uzņēmuma saknēm. Krēms atgādina Biedermeier periodu, laikmetu, kas atspoguļo drošību un sadzīves stāvokli, savukārt kraukšķīgā vafele apzīmē spēku grūtā laikā. Par šo gadadienas cenu 4,50 eiro, Thaler būs pieejams no 3. septembra Simmeringer Hauptraße 423.

Svinības un īpašie pasākumi

No 3. līdz 30. septembrim Vīnes var gaidīt arī īpašu slaveno kardināla šķēlīšu reklamēšanu visās variācijās. Kopā ar melange vai tēju šīs delikates ir pieejamas tikai par 7,50 eiro. Kardinalschnitte, kuru savulaik izgudroja Ludviga Heiners par katru 1933. gada katoļu dienas laikā, joprojām ir klasika Vīnes deserta ainavā. Šis ārstēšana sastāv no olu baltumiem un sūkļa kūkas, un tas ir piepildīts ar garšīgu aprikožu ievārījumu. Krāsains kārums, kurā nevienam restorānam nevajadzētu būt, piemēram, mēs heiner.co.at atklāj.

Konditorejas izstrādājumi

Konfekcijas amatniecība ir dārgums Austrijā, kurai raksturīgi gadsimtiem ilgi tradicionālo paņēmienu, radošumu un precizitāti. Saldu mākslas darbu izveidošana, piemēram, kardināls griezumi, atbilst metodēm, kuras ir nodotas paaudzēm. Tas nodrošina, ka konditorejas izstrādājumu mākslinieciskums paliek dzīvs un labi UNESCO.at uzsvēra.

Tradicionālajām ražošanas metodēm, kas svārstās no ēdiena gatavošanas līdz šokolādes ielejam, ir nepieciešama ne tikai prasme, bet arī radoša pielāgošanās klienta vēlmēm. Masveida ražošanas samazināšanās samazināšanās zināšanām par konditorejas izstrādātāju smalkajām metodēm draud pazaudēt. Konditoru paaudzes, ieskaitot L. Heiner, veicina ne tikai amatniecības saglabāšanu, bet arī pastāvīgi to attīstīt tālāk.

Tāpēc sekojiet līdzi kulinārijas akcentiem, ko L. Heiners var piedāvāt septembrī! Galu galā mūs sagaida ne tikai jubileja, bet arī iespēja iegremdēties Vīnes konditorejas izstrādājumu saldajā pasaulē un novērtēt tradīcijas.