Suche
Mein Konto
L. Heiner u Simmeringu: Blagdansko uživanje uz 185. obljetnicu!
L. Heiner u Simmeringu proslavit će svoju 185. godišnjicu 3. rujna 2025. s novim “k.u.k.-Talerom” i posebnim promocijama.
L. Heiner u Simmeringu: Blagdansko uživanje uz 185. obljetnicu!
Tradicionalna tvrtka koja je duboko ukorijenjena u bečkom slastičarstvu ove godine slavi impresivnu obljetnicu: L. Heiner u Simmeringu puni 185 godina. Ovo obiteljsko poduzeće s poviješću koja obuhvaća šest generacija nije samo važan dio lokalne kulture, već također nastavlja UNESCO-vu svjetsku baštinu „austrijske slastice“. Kako meinkreis.at izvješća, ova posebna obljetnica proslavit će se potpuno novom kreacijom: “k.u.k.-Taler”. Ova nova poslastica trebala bi simbolizirati povijesnu vrijednost i trajnost tvrtke.
“K.u.k.-Taler” oduševljava svojim ukusnim punjenjem od nougat vafel kreme i koricom od tamne čokolade. Ova kombinacija je referenca na korijene tvrtke. Krema podsjeća na razdoblje bidermajera, doba koje odražava sigurnost i domaćinstvo, dok hrskavi vafli predstavljaju snagu u teškim vremenima. Po ovoj obljetničkoj cijeni od 4,50 eura, talir će biti dostupan od 3. rujna u Simmeringer Hauptstraße 423.
Proslave i posebni događaji
Od 3. do 30. rujna Bečane očekuje i posebna akcija poznatih kardinalskih narezaka u svim varijantama. Zajedno s melangeom ili čajem, ove su delicije dostupne za samo 7,50 eura. Kardinalschnitte, koju je svojedobno izumio Ludwig Heiner u povodu Katoličkog dana 1933., ostaje klasik u krajoliku bečkih slastica. Ova poslastica sastoji se od bjelanjaka i biskvita te je punjena ukusnim džemom od marelica. Šarena poslastica bez koje nijedan restoran ne bi smio ostati, poput nas heiner.co.at otkriva.
Slastičarski obrt
Slastičarski zanat je blago u Austriji, a karakteriziraju ga stoljeća tradicionalne tehnike, kreativnost i preciznost. Stvaranje slatkih umjetničkih djela poput Cardinal Cuts u skladu je s metodama koje se prenose generacijama. To osigurava da umjetnost slastičara ostaje živa i zdrava unesco.at naglašeno.
Tradicionalne tehnike proizvodnje, koje sežu od kuhanja do prelijevanja čokolade, zahtijevaju ne samo vještinu već i kreativnu prilagodbu željama kupaca. S padom masovne proizvodnje, znanje o finim tehnikama slastičara je u opasnosti od gubitka. Generacije slastičara, među kojima je i L. Heiner, pridonose ne samo očuvanju zanata, već i njegovom stalnom razvoju.
Stoga pratite kulinarske vrhunce koje L. Heiner nudi u rujnu! Uostalom, čeka nas ne samo obljetnica, već i prilika da uronimo u slatki svijet bečkih slastica i cijenimo tradiciju.