L. Heiner dans Simmering : Plaisir festif pour le 185e anniversaire !

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am

L. Heiner à Simmering fêtera son 185e anniversaire le 3 septembre 2025 avec le nouveau « k.u.k.-Taler » et des promotions spéciales.

L. Heiner in Simmering feiert am 3. September 2025 sein 185. Jubiläum mit dem neuen "k.u.k.-Taler" und besonderen Aktionen.
L. Heiner à Simmering fêtera son 185e anniversaire le 3 septembre 2025 avec le nouveau « k.u.k.-Taler » et des promotions spéciales.

L. Heiner dans Simmering : Plaisir festif pour le 185e anniversaire !

Une entreprise traditionnelle profondément enracinée dans la confiserie viennoise fête cette année un anniversaire impressionnant : L. Heiner à Simmering fête ses 185 ans. Cette entreprise familiale avec une histoire de six générations est non seulement un élément important de la culture locale, mais elle exploite également le site du patrimoine mondial de l'UNESCO de la « confiserie autrichienne ». Comment meinkreis.at rapporte, cet anniversaire spécial sera célébré avec une toute nouvelle création : le « k.u.k.-Taler ». Cette nouvelle friandise est destinée à symboliser la valeur historique et la pérennité de l'entreprise.

Le « k.u.k.-Taler » impressionne par son délicieux fourrage à base de crème de nougat et son couvercle en chocolat noir. Cette combinaison fait référence aux racines de l'entreprise. La crème rappelle la période Biedermeier, une époque qui reflète la sécurité et la vie domestique, tandis que la gaufre croustillante représente la force dans les moments difficiles. A ce prix anniversaire de 4,50 euros, le thaler sera disponible à partir du 3 septembre chez Simmeringer Hauptstraße 423.

Célébrations et événements spéciaux

Du 3 au 30 septembre, les Viennois pourront également profiter d'une promotion spéciale sur les fameuses tranches cardinales dans toutes les variantes. Accompagnées d'un mélange ou d'un thé, ces délices sont disponibles pour seulement 7,50 euros. La Kardinalschnitte, inventée par Ludwig Heiner à l'occasion de la fête catholique en 1933, reste un classique du paysage des desserts viennois. Cette friandise se compose de blancs d'œufs et de génoise et est remplie d'une délicieuse confiture d'abricots. Un délice coloré dont aucun restaurant ne devrait se passer, comme nous heiner.co.at révèle.

Le métier de confiserie

L'artisanat de la confiserie est un trésor en Autriche, caractérisé par des siècles de techniques traditionnelles, de créativité et de précision. La création de douces œuvres d’art comme les Cardinal Cuts est conforme aux méthodes transmises depuis des générations. Cela garantit que le talent artistique des confiseurs reste bien vivant. unesco.at souligné.

Les techniques de production traditionnelles, qui vont de la cuisson au versement du chocolat, nécessitent non seulement du savoir-faire mais aussi une adaptation créative aux souhaits du client. Avec le déclin de la production de masse, la connaissance des fines techniques des confiseurs risque de se perdre. Les générations de confiseurs, dont L. Heiner, contribuent non seulement à préserver l'artisanat, mais aussi à le développer constamment.

Alors restez à l'écoute des moments forts culinaires que L. Heiner vous propose en septembre ! Après tout, ce n'est pas seulement un anniversaire qui nous attend, mais aussi l'occasion de se plonger dans le monde sucré de la confiserie viennoise et d'apprécier la tradition.

Quellen: