L. Heiner Simmeringissä: Juhlatavara 185 -vuotisjuhlaan!

L. Heiner Simmeringissä: Juhlatavara 185 -vuotisjuhlaan!

Perinteinen yritys, joka juurtuu syvästi Wienin makeisiin, juhlii tänä vuonna vaikuttavaa vuosipäivää: L. Heiner Simmeringissä 185 -vuotiaita. Tämä perheyritys, jolla on kuusi sukupolvea kattava historia, ei ole vain tärkeä osa paikallista kulttuuria, vaan se jatkaa myös UNESCO: n maailmanperintökohdetta ”Itävallan makeisia”. Miten MeinKreis.at Raportit, tätä erityistä vuosipäivää vietetään aivan uudella luomuksella: ”K.U.K.-Taler”. Tämän uuden herkuttelun tarkoituksena on symboloida yrityksen historiallista arvoa ja kestävyyttä.

”K.U.K.-Taler” tekee vaikutuksensa maukasta täytettä, joka on valmistettu Nougat-kiekkovoideesta ja tummasta suklaasta valmistetusta suojasta. Tämä yhdistelmä on viittaus yrityksen juuriin. Kerma muistuttaa Biedermeier -ajanjaksoa, aikakautta, joka heijastaa turvallisuutta ja kotimaisuutta, kun taas rapea vohveli edustaa voimaa vaikeina aikoina. Tällä vuosipäivän hinnalla 4,50 euroa, Thaler on saatavana 3. syyskuuta Simmeringer Hauptstraße 423: ssa.

Juhlat ja erityistapahtumat

3. -30. Syyskuuta Wiene voi myös odottaa erityistä ylennyksiä kuuluisille kardinaaliviipaleille kaikissa muunnelmissa. Yhdessä melanssin tai teen kanssa nämä herkut ovat saatavana vain 7,50 eurolla. Kardinalschnitte, jonka kerran Ludwig Heiner keksi katolisen päivän yhteydessä vuonna 1933, on edelleen klassikko Wienin jälkiruokamaisemassa. Tämä herkku koostuu munavalkuaisista ja sienikakusta, ja se on täynnä herkullisia aprikoosimarjoja. Värikäs herkku, jota mikään ravintola ei saa olla ilman, kuten me Heiner.co.at paljastaa.

Makeisten käsityö

Makeisten käsityö on Aarre Itävallassa, jolle on ominaista vuosisatojen perinteiset tekniikat, luovuus ja tarkkuus. Makeiden taideteosten luominen, kuten kardinaali leikkaukset, on yhdenmukainen menetelmien kanssa, jotka on siirretty sukupolvien ajan. Tämä varmistaa, että makeisten taiteellisuus pysyy elossa ja hyvin Unesco.at korostettu.

Perinteiset tuotantotekniikat, jotka vaihtelevat ruoanlaitosta suklaan kaatamiseen, vaativat paitsi taitoja, myös luovaa sopeutumista asiakkaan toiveisiin. Massatuotannon vähentymisen myötä makeisten hienojen tekniikoiden tuntemus on vaarassa kadota. Merkittäjien sukupolvet, mukaan lukien L. Heiner, edistävät käsityön säilyttämistä, vaan myös jatkuvasti kehittämään sitä edelleen.

Joten pysy kuulolla kulinaarisista kohokohdista, joita L. Heiner tarjoaa syyskuussa! Loppujen lopuksi ei vain vuosipäivä odottaa meitä, vaan myös tilaisuutta uppoutua Wienin makeisten makeaan maailmaan ja arvostaa perinteitä.