Suche
L. هاينر في الغليان: متعة احتفالية بالذكرى الـ 185!
ستحتفل شركة L. Heiner in Simmering بالذكرى السنوية الـ 185 لتأسيسها في 3 سبتمبر 2025 من خلال عروض "k.uk.-Taler" الجديدة والعروض الترويجية الخاصة.
L. هاينر في الغليان: متعة احتفالية بالذكرى الـ 185!
تحتفل شركة تقليدية متجذرة بعمق في صناعة الحلويات في فيينا بذكرى سنوية مثيرة للإعجاب هذا العام: يبلغ عمر L. Heiner in Simmering 185 عامًا. هذه الشركة العائلية التي لها تاريخ يمتد لستة أجيال لا تشكل جزءًا مهمًا من الثقافة المحلية فحسب، ولكنها تحمل أيضًا موقع التراث العالمي لليونسكو "الحلويات النمساوية". كيف meinkreis.at وفقًا للتقارير، سيتم الاحتفال بهذه الذكرى الخاصة بإبداع جديد تمامًا: "k.uk.-Taler". تهدف هذه المعالجة الجديدة إلى رمز القيمة التاريخية للشركة ومتانتها.
يُبهر "كوك تالر" بحشوته اللذيذة المصنوعة من كريمة ويفر النوجا والغطاء المصنوع من الشوكولاتة الداكنة. هذا المزيج هو إشارة إلى جذور الشركة. تذكرنا الكريمة بفترة بيدرمير، وهي حقبة تعكس الأمن والألفة، بينما تمثل كعكة الوافل المقرمشة القوة في الأوقات الصعبة. بسعر الذكرى السنوية البالغ 4.50 يورو، سيكون الثالر متاحًا اعتبارًا من 3 سبتمبر في Simmeringer Hauptstraße 423.
الاحتفالات والمناسبات الخاصة
في الفترة من 3 إلى 30 سبتمبر، يمكن لسكان فيينا أيضًا أن يتطلعوا إلى عرض ترويجي خاص لشرائح الكاردينال الشهيرة بجميع أشكالها. تتوفر هذه الأطباق الشهية مع المزيج أو الشاي بسعر 7.50 يورو فقط. لا تزال حلوى الكاردينالشنيت، التي اخترعها لودفيغ هاينر بمناسبة اليوم الكاثوليكي في عام 1933، كلاسيكية في مشهد الحلوى في فيينا. تتكون هذه الحلوى من بياض البيض والكعكة الإسفنجية ومليئة بمربى المشمش اللذيذ. متعة ملونة لا ينبغي أن يخلو منها أي مطعم، مثلنا heiner.co.at يكشف.
حرفة الحلويات
تعتبر صناعة الحلويات بمثابة كنز في النمسا، وتتميز بقرون من التقنيات التقليدية والإبداع والدقة. إن إنشاء أعمال فنية جميلة مثل Cardinal Cuts يتوافق مع الأساليب التي تم تناقلها عبر الأجيال. وهذا يضمن بقاء براعة صانعي الحلويات حية وبصحة جيدة unesco.at أكد.
إن تقنيات الإنتاج التقليدية، والتي تتراوح من الطهي إلى صب الشوكولاتة، لا تتطلب مهارة فحسب، بل تتطلب أيضًا التكيف الإبداعي مع رغبات العميل. مع انخفاض الإنتاج الضخم، أصبحت المعرفة بالتقنيات الدقيقة لصناعة الحلويات معرضة لخطر الضياع. لا تساهم أجيال صانعي الحلويات، بما في ذلك L. Heiner، في الحفاظ على الحرفة فحسب، بل تساهم أيضًا في تطويرها باستمرار.
لذا ترقبوا أبرز عروض الطهي التي يقدمها L. Heiner في سبتمبر! بعد كل شيء، لا تنتظرنا الذكرى السنوية فحسب، بل تنتظرنا أيضًا فرصة الانغماس في عالم الحلويات الفيينية الجميل وتقدير التقاليد.