盘中2.0:Soulfood与Wiener Flair在内城!
盘中2.0:Soulfood与Wiener Flair在内城!
Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich - 短暂休息后,著名的餐厅“ in-idh”在维也纳内城再次开业。在新的概念“ in-dish 2.0”下,创始人和苏菲安·艾哈迈德(Sufian Ahmed)厨师希望结合传统和创新的团队。为了进行有意识的进一步发展,餐厅的客人提供了令人兴奋的烹饪体验,结合了当地和国际美食。
菜单上带有“ in-dish Times”的名字,讲述了菜肴背后的故事,并专注于灵魂食品和招牌菜。季节性和区域成分更多地流入制备中。新颖的是创意融合菜肴,例如Burrata Papi Chaat和Masala Makhni Schnitzel,因此,像流行的黄油鸡之类的经典作品不应丢失。
诱人的氛围
“内在”的内部也完全重新设计,灵感来自一家古老的孟买咖啡馆。借助柚木,皮革和黄铜等材料,创造了一种诱人的氛围,邀请您徘徊。该设计基于国际榜样,但具有维也纳的风格。这家餐厅仍然是一家家族企业,仍然由Sufian Ahmed及其家人管理。
“内在”每天在上午11.30至晚上10点开放。并位于维也纳的Schwarzebergstraße8。对于每个寻找特殊味觉体验的人来说,这是一个理想的地方。
各种印度美食
新优惠的重要组成部分是印度美食以其多样性而闻名的成分。丁香,豆蔻,椰奶等重要成分可以在许多菜肴中找到。该国的香气完美带来的印度马铃薯咖喱和诸如印度马铃薯咖喱之类的法院特别经典。专家建议您尝试各种成分,以体验印度美食的迷恋。
<表>印度美食源于各种各样的区域传统。无论是在北部,大米和小麦在饮食习惯中还是在南部,在南部,人们通常将重点放在米饭和新鲜蔬菜上 - 制剂的差异很大。虽然奶油调味料和较长的烹饪时间在北部占主导地位,但南方菜的特征是松脆的蔬菜和新鲜的香气。
总的来说,“偏见”表明印度美食不仅是传统的,而且还可以找到新鲜的,创造性的准备和呈现方式。该餐厅以新的概念和对区域成分的清晰关注,为每个口感提供了令人印象深刻的体验。
“ in-dish”餐厅用信条开了大门,将印度和维也纳美食的最好的餐厅融合在一起,并表明维也纳没有什么能像变化那样稳定。
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Details | |
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Ort | Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich |
Quellen |
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