In-disc 2.0: Soulfood cu Wiener Flair în orașul interior!

In-disc 2.0: Soulfood cu Wiener Flair în orașul interior!

Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich - cunoscutul restaurant „In-Idh” și-a deschis din nou ușile în orașul interior al Vienei, după o scurtă pauză. În cadrul noului concept „In-Dish 2.0”, echipa din jurul fondatorilor și bucătarul Sufian Ahmed ar dori să combine tradiția și inovația. Cu scopul dezvoltării în continuare conștiente, oaspeții restaurantului oferă o experiență culinară interesantă, care combină atât delicii locale, cât și internaționale.

Meniul care poartă numele „Times-Dish Times” spune povești în spatele vaselor și se concentrează pe mâncarea sufletului și mâncărurile semnături. Ingredientele sezoniere și regionale curg mai mult în preparat. Noutatea sunt mâncăruri creative de fuziune, cum ar fi Burrata Papi Chaat și Masala Makhni Schnitzel, prin care clasicii precum popularul pui de unt încă nu ar trebui să lipsească.

primind ambianță

Interiorul „în fish” a fost, de asemenea, complet reproiectat, inspirat de o veche cafenea cu Bombay engleză. Cu materiale precum tec, piele și alamă, se creează o atmosferă primitoare care vă invită să rămâneți. Designul se bazează pe modele de rol internațional, dar are o notă vieneză. Restaurantul rămâne o afacere de familie și este încă gestionat de Sufian Ahmed și de familia sa.

„în fundaș” este deschis zilnic între orele 11.30 și 22 p.m. și este situat la Schwarzebergstraße 8 în Viena. Este locul perfect pentru toți cei care caută o experiență specială de gust.

varietate de bucătărie indiană

O parte esențială a noii oferte sunt ingredientele bucătăriei indiene cunoscute pentru diversitatea sa. Ingrediente semnificative, cum ar fi cuișoare, cardamom, lapte de nucă de cocos și multe altele pot fi găsite în numeroase feluri de mâncare. Curți precum Curry de cartofi indieni cu lapte de nucă de cocos pe care aromele țării îl scoate perfect sunt deosebit de clasice. Experții vă sfătuiesc să încercați diferitele ingrediente pentru a experimenta fascinația bucătăriei indiene.

Bucătăria indiană își are rădăcinile într -o bogată varietate de tradiții regionale. Fie în nord, unde orezul și grâul joacă, de asemenea, un rol în obiceiurile alimentare, sau în sud, unde accentul este adesea pe orez și legume proaspete - diferențele în preparare sunt mari. În timp ce sosurile cremoase și timpurile lungi de gătit domină în nord, mâncărurile din sud sunt caracterizate de legume crocante și arome proaspete.

În general, „în fundaș” arată că bucătăria indiană nu este doar tradițională, dar poate găsi, de asemenea, modalități proaspete, creative de pregătire și prezentare. Cu un concept nou și un accent clar pe ingredientele regionale, restaurantul oferă o experiență impresionantă pentru fiecare palat.

Restaurantul „în fundaș” și-a deschis ușile cu Credo pentru a combina cele mai bune bucătărie indiană și vieneză și arată că nimic nu este la fel de stabil la Viena ca schimbarea.

Pentru mai multe informații, vizitați paginile hellofresh și hoccus .